Salada com pepino, frango, ovos e queijo é uma dieta diária destinada a reuniões familiares e um prato festivo que irá decorar uma festa festiva. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
As saladas são, sem dúvida, um dos pratos mais populares e fáceis de preparar. Por mais de uma década, este prato cativou os gostos gourmet mais exigentes. As saladas são modificadas a gosto, adicionando ou substituindo diferentes produtos e temperando com todos os tipos de molhos. Hoje vamos preparar uma salada com pepino, frango, ovos e queijo.
Frango cozido é usado para salada, mas frito ou defumado é adequado. A carne de frango tem sabor neutro e aroma suave, por isso a ave combina bem com vegetais, como pepino. Acrescentam um toque de frescura, agradável crocância e suculência ao prato. A receita usa pepinos frescos, embora no inverno você possa usar pepinos em conserva ou em conserva. Os ovos da receita são cozidos, mas recentemente virou moda adicionar ovos fritos em uma frigideira na forma de omelete às saladas. E verduras comuns transformam o sabor usual de um prato em algo novo. Para temperar, usa-se maionese com mostarda, mas você pode substituí-la por iogurte natural ou azeite de oliva com molho de soja. Esta composição econômica de produtos pode ser complementada com algo delicioso, por exemplo, camarão ou abacaxi, e você terá um excelente prato festivo. Você pode experimentar este prato por horas e sempre obterá um prato perfeitamente saudável.
Veja também como fazer uma salada de ovo e pepino.
- Conteúdo calórico por 100 g - 206 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 20 minutos para fatiar alimentos, mais tempo adicional para ferver e resfriar frango e ovos
Ingredientes:
- Queijo fundido - 100 g
- Mostarda francesa - 1 colher de chá
- Ovos cozidos - 2 unid.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Filé de frango cozido - 1 un.
- Pepinos - 1 peça.
- Maionese - para temperar
- Cebolinha - cacho pequeno
Passo a passo cozinhando salada com pepino, frango, ovos e queijo, receita com foto:
1. Lave as cebolinhas, seque com papel toalha e pique finamente.
2. Lave os pepinos, corte as pontas dos dois lados e corte em cubos.
3. Ferva e esfrie os ovos com antecedência, depois descasque e corte em cubos. Como cozinhar os ovos corretamente para que a casca não rache e a clara não vaze, e a gema não adquira uma tonalidade azulada, você aprenderá em uma receita passo a passo com uma foto que você encontrará no páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
4. Corte o queijo fundido em cubos. Se for difícil picar, engasgar e enrugar, deixe de molho no congelador por 15 minutos. Ele vai congelar um pouco e cortar bem.
5. Refrigere o frango cozido e corte em pedaços médios.
6. Combine todos os alimentos em um recipiente fundo.
7. Tempere a salada com pepino, frango, ovos e queijo com maionese de mostarda e sal. Mexa os alimentos, leve à geladeira por 15 minutos e sirva à mesa. Esta salada pode ser servida em copos transparentes repartidos, em cestos ou tortinhas.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com frango e pepino.
