Tem um aspecto espectacular, tem um sabor excelente, contém substâncias úteis - salada com salsicha, palitos de caranguejo, couve e tomate. Como cozinhar, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
Cozinhar salada com salsicha, palitos de caranguejo, repolho e tomate. Este prato é às vezes chamado de salada de caranguejo, mas há um grande número de todos os tipos de opções de culinária. Hoje vamos nos concentrar em um deles, que é perfeito não só para um menu do dia a dia, mas também para uma mesa festiva. Palitos de caranguejo dão um sabor único, tomate - picante, salsicha - saciedade e vegetais - suculência. O prato é preparado de forma simples e rápida. A preparação levará um mínimo de tempo, especialmente se você descongelar os palitos de caranguejo com antecedência. Além disso, todos os ingredientes podem ser encontrados em quase todas as lojas.
Para um jantar em família, a salada proposta pode ser complementada com arroz cozido. Em seguida, pode se tornar um prato independente que não requer um acompanhamento adicional. Se desejar, você pode colocar ovos cozidos e queijo, eles vão dar uma maciez incomparável. Essa refeição irá surpreender e encantar todos os entes queridos, convidados e comensais.
Leia também como fazer uma salada com linguiça, repolho, tomate e pepino.
- Conteúdo calórico por 100 g - 135 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20-25 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 250 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Pimenta doce - 1 un.
- Óleo vegetal - para temperar
- Leite ou salsicha médica - 200 g
- Pepinos - 1 peça.
- Pimenta picante - 0,5 vagem
- Palitos de caranguejo - 3-4 unid.
- Tomates - 1 peça.
- Verdes (coentro, manjericão) - alguns galhos
Passo a passo cozinhando salada com linguiça, palitos de caranguejo, repolho e tomate, receita com foto:
1. Lave e seque o repolho branco. Remova as folhas superiores como eles geralmente estão contaminados. Corte a quantidade necessária e pique o repolho em tiras finas.
2. Lave os pepinos, seque com papel toalha, corte as pontas e corte em tiras finas.
3. Lave os tomates, seque com papel toalha e corte em rodelas.
4. Retire o pimentão da caixa de sementes, corte as divisórias internas e o talo. Lave, seque e corte as frutas em tiras.
5. Descongele os palitos de caranguejo à temperatura ambiente sem usar um forno de micro-ondas. Corte-os em cubos ou tiras.
6. Retire a película de embrulho da salsicha e corte-a em cubos ou tiras.
7. Lave as verduras, seque e pique finamente.
8. Coloque todos os alimentos em uma saladeira funda, tempere com sal e regue com óleo vegetal. Misture a salada com a salsicha, os palitos de caranguejo, o repolho e o tomate e sirva. Pode ser usado com qualquer acompanhamento, bife de carne ou peixe. Além disso, essa salada se tornará um prato independente para o jantar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com palitos de caranguejo e queijo.
