Simples, saboroso, rápido e fácil de executar - um rolo de massa pronta com geléia de ameixa. A vantagem da massa acabada não é apenas a facilidade de preparação, mas também uma aparência apetitosa. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Graças à massa semiacabada, todos os tipos de sobremesas doces podem ser cozidos com muita rapidez e facilidade. Hoje vamos assar um rolo de massa pronta com geléia de ameixa. São pastéis excepcionalmente deliciosos que são ótimos tanto quentes quanto frios. Você pode servir o pãozinho com leite, chá, café, cacau ou compota. A massa nesta receita usa massa fumada. Você pode comprar no supermercado ou fazer o seu próprio. Você pode encontrar receitas passo a passo com fotos sobre como fazer massa filo fina e massa esticada usando a barra de pesquisa em nosso site. Se você não quiser trabalhar com amassar, use uma massa comprada. Você também pode cozinhar essa massa em grandes quantidades, dividi-la em partes e mandar para o freezer. E quando necessário retire, descongele à temperatura ambiente e leve ao forno uma sobremesa fresca.
Para o recheio, pode-se usar tudo na geladeira. Hoje tenho ameixas frescas. Mas se desejar, você pode usar outras frutas como recheio: maçãs, damascos, pêssegos, cerejas, morangos, etc. Um pãozinho com frutas secas, geléia, chocolate e queijo cottage não será menos saboroso. Existem muitas opções de cozinha! O principal é que o recheio não é muito líquido, caso contrário, ele sairá do rolo e queimará na assadeira.
- Conteúdo calórico por 100 g - 395 kcal.
- Porções - 1 rolo
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Qualquer massa congelada pronta (puff, levedura puff, chope, filo) - 300 g
- Ameixas - 300 g
- Açúcar - 50 g ou a gosto
- Manteiga - 25 g
Preparação passo a passo de um rolo de massa pronta com geléia de ameixa, receita com foto:
1. Enquanto a massa descongela em temperatura ambiente, sem usar o microondas, prepare o recheio. Coloque a manteiga em uma frigideira e derreta.
2. Lave as ameixas e seque com papel toalha. Corte ao meio e remova os caroços. Coloque numa frigideira com manteiga derretida, tempere com açúcar e refogue por 5 minutos em fogo médio até amolecer um pouco, mantendo a forma.
3. Quando a massa atingir a temperatura ambiente, estenda-a em uma fina camada retangular e disponha o recheio.
4. Enrole e coloque o lado da emenda para baixo em uma assadeira untada. Lubrifique-o com manteiga ou um ovo para que o pãozinho adquira uma crosta dourada. Aqueça o forno a 180 graus e envie um rolo de massa pronta com geléia de ameixa para assar por meia hora. Deixe esfriar um pouco o produto final, retire da assadeira, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um bolo de ameixa.
