O prato italiano preferido é a pizza. Uma receita passo a passo com uma foto de uma das muitas maneiras de prepará-la - pizza em massa folhada comprada com abobrinha. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo de cozimento de pizza em massa folhada comprada com abobrinha
- Receita de vídeo
A massa folhada é uma "varinha mágica" para todas as ocasiões. É muito conveniente guardar uma embalagem no congelador. Então, em questão de minutos, você pode preparar rapidamente uma refeição deliciosa, e não apenas um prato salgado, mas também produtos doces. Hoje vamos falar sobre como fazer uma pizza com abobrinha a partir dela. Esta é uma receita muito simples, rápida e saborosa, como qualquer outra receita de pizza. Ele é preparado para "um a dois" e pode se tornar o café da manhã ou jantar com segurança. A crosta crocante da massa assada combina bem com o suculento recheio de vegetais. Apesar de a pizza ser um prato italiano, mas com abobrinha, o aperitivo tem mais raízes americanas. Mas isso não torna o produto menos saboroso. Embora na Itália eles também preparem pizza com este vegetal. Normalmente, a abobrinha é apenas parte do recheio junto com o tomate, queijo, salsicha, pimentão e outros ingredientes. A pizza é caracterizada pela abundância de alimentos, principalmente vegetais. Portanto, além dos vegetais típicos, você pode adicionar todos os tipos de outros ingredientes. Você não pode copiar completamente a receita, mas adicione um pouco de imaginação a ela. Por exemplo, em vez de abobrinha, as berinjelas são ótimas, queijo duro - queijo de salmoura (suluguni, Adyghe ou cabra) e tomates - pimenta búlgara doce e carnuda. O resultado com certeza irá agradar você.
- Conteúdo calórico por 100 g - 225 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
- Massa folhada comercial congelada - 3 folhas (cada uma pesando 250 g)
- Óleo vegetal - para fritar
- Abobrinha - 2 unid.
- Ketchup - 5-6 colheres de sopa
- Salsicha - 400 g
- Alho - 3 cravos
- Queijo - 150 g
- Tomates - 5 unid.
Passo a passo de cozimento de pizza em massa folhada comprada com abobrinha, receita com foto:
1. Lave a abóbora e seque-a com papel-toalha. Corte-os em um formato conveniente para você: tiras, barras, cubos, anéis. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e adicione a abobrinha para fritar. Frite em fogo médio até dourar. A abobrinha pode ser usada crua para fazer pizza. Mas, durante o cozimento, eles deixam entrar o suco e a massa pode ficar úmida.
2. Lave os tomates, seque e corte em rodelas. Corte a salsicha em tiras. Rale o queijo em um ralador grosso. Corte o alho em pequenos pedaços.
3. Coloque as folhas de massa em uma assadeira e pincele com o ketchup. Pré-descongele a massa à temperatura ambiente. Não use o micro-ondas, caso contrário ele ficará muito macio e a sua escamação deteriorar-se-á.
4. Coloque o alho picado e a abobrinha frita em cada camada de massa.
5. Espalhe a linguiça fatiada por cima.
6. Coloque os anéis de tomate sobre ele.
7. Polvilhe o queijo ralado sobre os alimentos.
8. Aqueça o forno a 180 graus e envie a pizza para assar sobre a massa folhada comprada com abobrinha por meia hora. Se quiser que o queijo fique derretido e viscoso, polvilhe-o na pizza após 20 minutos de cozimento. Na receita proposta, o queijo é crocante.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer pizza com massa folhada pronta.
