Batatas com cogumelos são muito saborosas e com cogumelos da floresta são ainda mais saborosas. Hoje vamos cozinhar este prato maravilhoso com os primeiros cogumelos da primavera - cogumelos. Anexamos uma receita com fotos passo a passo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Preparar um almoço simples, saboroso e também farto em questão de minutos sem nenhum esforço extra? Sim, não é fácil, mas é possível. Sugerimos que você cozinhe batatas com cogumelos. Você pode assar este prato, refogá-lo, mas vamos fritá-lo. Antes de servir, polvilhe as batatas com cebolinha, não apenas recomende, mas insista.
Vamos cozinhar!
- Conteúdo calórico por 100 g - 140 kcal.
- Doses - para 2 pessoas
- Tempo de cozimento - 35 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 4 unid.
- Morels - 300 g
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
- Especiarias para saborear
Cozimento passo a passo de batatas fritas com cogumelos
O primeiro passo é preparar os cogumelos. Todos os cogumelos da floresta são fervidos. Ferva os cogumelos morchel depois de enxaguar abundantemente. Cozinhe-os 15 minutos após ferver em água salgada. Em seguida, enxáguamos novamente.
Agora cortamos todos os ingredientes. Modo de cebola em meias argolas, batatas em cubos ou tiras. Deixamos os cogumelos como estão.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e coloque as cebolas e os cogumelos morel. Frite por 7 minutos em fogo médio. Lembre-se de mexer o conteúdo da panela para evitar que queime.
Agora vamos adicionar as batatas. Se você quiser que as batatas fiquem saborosas e fritas, primeiro deixe-as de molho em água por meia hora e depois seque-as em uma toalha. Mas se não der muito tempo, depois de descascar as batatas, enxugue-as com uma toalha de papel e corte-as a seguir.
Frite as batatas com os cogumelos em fogo médio até ficarem macias. Sal e pimenta a gosto. Adicione óleo vegetal conforme necessário. No final do cozimento, polvilhe com a cebolinha picada e tampe. Deixe descansar por alguns minutos. Sirva à mesa. Bom apetite.
Veja também receitas de vídeo:
1) cogumelos fritos com batatas
2) Batatas jovens com cogumelos e cebolas
