Rápido, simples, conveniente - todos esses são epítetos relacionados a esta receita. Porque você pode cozinhar esse ótimo lanche com batatas fritas em questão de minutos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Acho que muitos já ouviram o provérbio “eles não pedem uma boa refeição, mas acho que sim”. Ou seja, de uma forma diferente podemos dizer que encontros de sucesso com uma empresa amiga só são espontâneos, quando você não os planeja de forma alguma. Mas após a chegada repentina dos convidados, surge uma tarefa muito urgente - "como surpreender e o que tratar?" Nesse caso, ajudo receitas rápidas saborosas, fartas e deliciosas. E lanches com batatas fritas, como se costuma dizer "tudo em um" - incomum, rápido, saboroso e relativamente barato. Ao mesmo tempo, você não precisa nem correr até a loja para comprar batatas fritas, porque você mesmo pode prepará-las em casa. Além disso, os enchimentos podem ser totalmente variados, tudo o que está na sua geladeira.
Hoje usei a salada judia mais comum feita de queijo, alho e maionese como chips. No entanto, você pode fazer recheios de frutos do mar, cogumelos, legumes, frutas, carnes, com caviar vermelho e peixe, e, em princípio, absolutamente qualquer coisa, até colocar uma salada Olivier banal. Além disso, esse lanche será conveniente para um passeio e um piquenique. O recheio era preparado em casa e colocado em panelas, e os chips eram preparados ou comprados como "Lays" ou "Pringles", e quando chegavam na natureza, apenas preparavam um aperitivo.
No entanto, existe uma nuance na preparação deste prato. Um produto semi-acabado de batata deve ser untado apenas antes de servir um lanche aos convidados. Como os chips absorvem umidade rapidamente, eles perderão suas propriedades crocantes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 190 kcal.
- Porções - 25
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 1 peça. ou embalagem de chips
- Queijo fundido - 100 g
- Ovos - 1 pc.
- Alho - 2 dentes ou a gosto
- Maionese - 50 g
- Sal - pitada ou a gosto
Cozinhando um lanche com batatas fritas
1. Se você não tiver um produto de batata semi-acabado pronto, como batatas fritas, cozinhe-os você mesmo. Para isso, descasque as batatas, lave e corte em rodelas finas com no máximo 2 mm de espessura.
2. Forre uma assadeira de vidro para microondas com papel manteiga e coloque as fatias de batata fora do caminho para que não se toquem.
3. Coloque as batatas no micro-ondas por 10 minutos. No entanto, o tempo de cozimento pode ser diferente para cada pessoa, depende da potência de cada dispositivo.
4. Cozinhe os chips até secarem.
5. Enquanto isso, rale o queijo fundido.
6. Ferva os ovos cozidos, descasque e também rale.
7. Descasque o alho, lave e passe por uma prensa.
8. Junte os produtos de recheio em um recipiente grande, despeje a maionese e misture bem. Prove-os e adicione sal se necessário.
9. Coloque uma colher de sobremesa com recheio em cada batata frita. Coloque-os em uma travessa e sirva. Se desejar, você pode decorar o aperitivo com verduras.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar um lanche saboroso com batatas fritas:
