Depois de coletar uma colheita generosa de cebolas verdes, você precisa cuidar dos suprimentos de inverno, congelando algumas das penas para uso futuro. Todos os detalhes do preparo no freezer, passo a passo da receita com foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Como fazer purê de morango congelado passo a passo
- Receita de vídeo
Muitas pessoas fazem a pergunta - "É possível congelar cebolas verdes para o inverno?" A resposta é sim. E vamos mostrar isso em nosso artigo em detalhes com fotos e dicas. No verão, quando há muito verde, por que não prepará-lo para o inverno. Embora possa ser comprado na loja no inverno, contém muito menos vitaminas e minerais do que o congelado. Verdes cultivados sob iluminação artificial e com aceleradores de crescimento nunca serão benéficos. Portanto, as donas de casa com visão de futuro, prevendo a falta de vitaminas no inverno, colhem verduras de todas as formas disponíveis. Se você tem muita grama verde em suas camas no verão, então você definitivamente precisa colhê-la para uso futuro.
Hoje vamos nos concentrar na colheita de cebolas verdes. É um excelente produto que se utiliza para preparar primeiros e segundos pratos, salgaduras e marinadas, dá um sabor único a saladas, sanduíches, aperitivos frios, molhos, carnes fritas, peixes. Você pode cultivar no campo, no jardim, no jardim ou em casa no parapeito da janela e na varanda. As cebolas verdes são secas, salgadas e congeladas. Vamos falar sobre o último. Existem várias maneiras de congelar cebolas verdes usando um freezer para o inverno. Mas veremos a receita mais simples e básica para congelar verduras em sua forma original. Lave as cebolas verdes congeladas que podem ser jogadas em uma panela com a sopa, adicionadas a saladas ou carne picada e desfrute de um sabor agradável.
- Conteúdo calórico por 100 g - 20 kcal.
- Porções - qualquer quantia
- Tempo de cozimento - 20 minutos de trabalho ativo
Ingredientes:
Cebola verde - qualquer quantidade
Preparação passo a passo de cebolas verdes congeladas, receita com foto:
1. Use penas recém-cortadas para congelar cebolas. Eles devem ser verde-escuros, suculentos, livres de podridão e doenças. Separe as cebolas colhidas, escolhendo penas saudáveis e inteiras. Se houver pontas desbotadas, remova-as. Corte as raízes e lave bem a cebola em água fria corrente. Seque com uma toalha de papel, coloque sobre uma toalha de algodão e seque ao ar. Apenas cebolas completamente secas estão prontas para processamento posterior. Uma cebola bem seca retém todos os nutrientes, não se funde em um único caroço e pode ser facilmente removida do recipiente.
2. Pique as penas cuidadosamente secas.
3. Coloque as penas amassadas em um recipiente plástico, feche a tampa e leve ao freezer. Use cebolas verdes congeladas em todos os pratos em que use penas frescas.
Veja também a receita de vídeo sobre como congelar cebolas verdes e flechas.
