Dicas de como escolher uma multicozinha são os principais parâmetros a serem observados na hora da compra. Como cuidar do aparelho. Assista o vídeo.
Como escolher o multicooker certo: parâmetros básicos
1. A multicooker é produzida em uma ampla gama e possui uma variedade de modelos. Os fabricantes mais populares são Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. É preferível qual marca não pode ser dita.
2. Se você pegar uma multicozinha média, seu peso será próximo a 3 kg. Como você pode ver, o dispositivo é compacto apesar de sua alta funcionalidade.
3. O mais comum é o revestimento antiaderente da caixa interna. Alguns modelos distinguem-se por um pó de mármore em várias camadas. Ambos são duráveis e confortáveis, fáceis de limpar.
4. O invólucro externo geralmente é feito de metal ou plástico. Este último aquece menos, mas o metal (e este, via de regra, o aço inoxidável) tem propriedades aumentadas de resistência e qualidade. Portanto, ao escolher um dispositivo, é preferível. 5. A funcionalidade da multicooker desempenha um papel muito importante na escolha. Sua maior funcionalidade permite economizar tempo para a dona de casa e simplificar as tarefas da cozinha:
- imersão preliminar. Antes de preparar um prato, os ingredientes que precisam de molho podem ser deixados na multicozinha;
- início atrasado. Esta função permite definir a hora em que a multicooker deve começar a cozinhar os alimentos. Assim, a máquina inteligente se encarregará da preparação do café da manhã por conta própria, basta colocar a comida e acertar o cronômetro;
- liberação de vapor. Para garantir a segurança da multicooker, a pressão no interior do dispositivo deve ser estável. É para isso que serve a função de liberação de vapor;
- aquecimento automático. Se a multicozinha estiver funcionando, o prato acabado será automaticamente mantido quente.
6. Normalmente, a multicooker tem 6 modos de funcionamento:
- Arroz a grega. Ele é usado para cozinhar pratos de arroz (pilaf), bem como para fazer macarrão;
- trigo sarraceno. É utilizado para o preparo de todo tipo de cereais e acompanhamentos, já que todo o líquido disponível evapora;
- extinção. Os produtos são preparados no próprio suco. Os pratos de carne e peixe caracterizam-se por um cheiro aromático especial e sabor delicado. Outros pratos podem ser preparados desta forma;
- mingau de leite. Neste modo, sopas de leite líquido ou cereais são preparados em água;
- padaria. A multicooker também pode assar e assar. Devido à alta temperatura, obtém-se uma crosta crocante e crocante;
- fumegante. Cozinhar pratos no vapor permite que você preserve muitas substâncias úteis nos produtos. Como resultado, temos alimentos saudáveis e saudáveis que o ajudarão a perder peso.
7. Todos os produtos possuem um tipo de controle eletrônico, apenas alguns são equipados com botões físicos, enquanto outros são sensíveis ao toque. A escolha é sua, embora seja melhor escolher as sensoriais, pois as físicas podem entupir e dificultar a lavagem (haverá gordura e outros alimentos entre o botão e o corpo).
8. A potência de um multicooker é em média 600-800 W, os mais potentes têm 900-1200 W. Levará menos tempo para cozinhar alimentos se a potência do dispositivo for maior, mas o consumo de eletricidade também aumentará. A potência ideal é de 670 watts.
9. A capacidade da tigela desempenha um papel igualmente importante na escolha de um dispositivo. A tigela pode conter de 2,5 litros a 6 ou mais. Os mais comuns são multicooker com um volume de tigela de 3-4,5 litros. A escolha depende da quantidade de comida a preparar. Se a família for pequena - 2 pessoas, você pode sobreviver com um volume de 2,5 a 3 litros. No caso de um grande número de membros da família, bem como se houver hóspedes frequentes em sua casa, você vai precisar de uma multicozinha com um volume de tigela de 4-5 litros (para 3-4 pessoas na família será suficiente)
E ainda, a vantagem está no lado de uma multicooker com um grande volume de tigela. Afinal, nele você vai cozinhar para uma pessoa e um farto jantar para a mesa festiva da família. E com menos, haverá problemas com o uso de contêineres adicionais.
O revestimento da tigela é de dois tipos: teflon e cerâmica, o segundo é mais caro, mas também é de melhor qualidade, vai durar muito mais tempo.
10. O preço é um dos componentes mais importantes que influenciam a pergunta: "Como escolher uma multicozinha." Afinal, via de regra, o orçamento familiar determina o escopo da possível compra do aparelho. Naturalmente, o que é mais caro nem sempre é melhor, mas, mesmo assim, deve ser de melhor qualidade do que seus equivalentes baratos e mais funcional.
Os preços da multicozinha variam em média de 2.000 a 6.000 rublos, e existem modelos mais caros de 7.000 e 12.000 rublos
Antes de escolher um dispositivo, primeiro determine os principais parâmetros de seleção em ordem decrescente: o volume da tigela, a funcionalidade necessária e modos de operação, a potência da multicooker, o material do próprio dispositivo e da tigela. Com base nesses critérios, selecione vários fabricantes e, a seguir, defina seu desejo com base no custo de um dispositivo de cozinha.
Vídeo: como escolher um multicooker
Como cuidar de uma multicooker
A multicooker não necessita de cuidados especiais. Mas é aconselhável seguir algumas recomendações:
- não lave o aparelho na máquina de lavar louça ou em água corrente. Como o aparelho é elétrico, ele pode ser danificado. A melhor maneira é simplesmente limpar a tigela da multicooker com um pano de microfibra úmido;
- seu assistente de cozinha inteligente está equipado com um coletor de condensado projetado para acumular umidade. Se necessário, deve-se esvaziar o coletor de água e limpar a válvula de vapor periodicamente.
Cozinhar alimentos, especialmente para uma família numerosa, exige muito tempo e esforço, visto que hoje a maioria das mulheres trabalha não só na cozinha, mas também em escritórios e na indústria. Portanto, se uma técnica confiável e correta aparecer em casa, essa escolha economizará e liberará tempo para a comunicação com as crianças, para descanso e outras coisas agradáveis e úteis.
É interessante que o princípio pelo qual a multicooker moderna funciona foi inventado no século XVII. O matemático, físico e inventor francês Denis Papin projetou uma panela de pressão que processava açúcar por tratamento térmico. E a multicooker elétrica moderna chegou até nós do Oriente, seu protótipo é a panela de pressão para arroz.
