Perca peso separadamente, de forma racional e com prazer - graças a este método de perder peso, você aprenderá a misturar corretamente gorduras, carboidratos e proteínas. A dieta dividida foi criada pelo Dr. William Howard Hay. Quando ele estava gravemente doente, os médicos não lhe deram uma chance de vida. Foi então que ele mostrou seu interesse pela medicina natural, e também venceu doenças mudando sua dieta alimentar. Mais tarde, ele começou a tratar seus pacientes.
A dieta dividida é baseada na divisão dos alimentos em três grupos: carboidratos, proteínas e produtos neutros. O princípio básico de uma dieta dividida é não combinar alimentos do grupo das proteínas com os dos carboidratos. No entanto, os produtos desses dois grupos podem ser combinados com um grupo neutro. O Dr. Hay acredita que a mistura desses grupos coloca uma pressão indevida no sistema digestivo e é a causa de muitas doenças.
Dividir grupos de alimentos dietéticos
1. Grupo de proteínas
são proteínas de origem animal e laticínios (carnes, aves, peixes, ovos, leite, iogurte, queijo e leguminosas brancas).
- Carne cozida
- Pássaro cozido
- Salsichas cozidas e carne seca
- Peixe cozido e defumado
- Frutos do mar cozidos
- Produtos de soja
- Ovos
- Leite
- Queijo com teor de gordura de até 50%
- Tomates cozidos
- Sucos de frutas, vinho seco, chá de frutas
- Bagas (exceto mirtilos)
- Frutos de pomó (excluindo maçãs doces e macias)
- Frutas de caroço
- Uva
- Citrino
- Frutas exóticas (exceto bananas e figos frescos, tâmaras)
2. Grupo de carboidratos
- pão, cereais, cereais, muesli, arroz, batatas, massas, frutos secos, açúcar, milho, bolos e outros doces.
- Cereais integrais
- Trigo sarraceno
- Batata
- Bananas, maçãs crocantes e doces, figos frescos
- Frutas secas (excluindo passas)
- Frutose, mel, xarope de bordo, néctar de pêra e maçã
- Farinha de batata
- Fermento em pó
- Pudim
3. Grupo neutro
- são vegetais (exceto batata, milho), frutas, sementes (girassóis, nozes, etc.), azeitona e manteiga, mel e adoçante, café e chá, sucos de frutas e vegetais, água, gorduras (exceto branca).
- Lacticínios
- Creme doce e creme para café
- Queijo com menos de 60% de gordura
- Queijo branco
- Linguiça crua ou defumada
- Carne crua
- Peixe cru, salgado ou defumado
- Vegetais e alface
- Cogumelos
- Sementes e germes
- Ervas e especiarias
- Nozes (exceto amendoim) e sementes
- Mirtilo
- Raisin
- Azeitonas
- Gema
- Fermento
- Caldo de vegetais
- Álcool puro
- Gelatina
Assim, você não pode comer carne com batatas ou arroz, apenas vegetais ou pão com carne. No entanto, você pode comer arroz, vegetais, muesli com frutas, etc. Podemos combinar: gorduras, proteínas, carboidratos e gorduras.
Regras básicas para uma dieta dividida:
- Não combine alimentos ricos em proteínas com alimentos ricos em amido.
- Coma um tipo de proteína em uma refeição.
- Não combine proteínas e ácidos em uma refeição.
- Não combine proteínas e gorduras.
- Não combine açúcar e proteína.
- Não combine amido e açúcar.
- Não coma sobremesa após uma refeição pesada.
Antes de cada refeição, você deve beber um copo de suco de vegetais frescos, um copo de água ou chá de frutas. Além disso, recomenda-se beber 1,5-2 litros de líquido por dia - de preferência água sem gás.
Amostra de menu de dieta dividida (opcional):
Opção número 1:
- café da manhã - torrada com pão integral com queijo cottage e mel;
- almoço - pimentão recheado com cenoura e cebola;
- jantar - salada de arenque (arenque, maçã, cebola, creme de leite);
Opção número 2:
- café da manhã - mingau com banana e mel;
- almoço - arroz com legumes;
- jantar - trigo integral, molho de espaguete com brócolis.
