Você quer algo brilhante e excepcionalmente saboroso? Faça uma salada com caqui, uvas e queijo. A combinação do sabor do queijo, com o caqui adstringente adocicado e a uva não deixará ninguém indiferente. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Caquis maduros e suculentos são incomumente doces e macios, e todas as suas propriedades úteis são simplesmente incontáveis. Claro, os frutos de laranja desta baga exótica são deliciosos para saborear por conta própria. Mas não menos deliciosos pratos originais são preparados com ele. O caqui faz sobremesas incríveis, lanches maravilhosos, molhos. O caqui em saladas irá surpreendê-lo especialmente: frutas suculentas harmonizam-se com delicados queijos e uvas. Descubra em você o desejo de abandonar o clássico Olivier, o arenque padrão sob um casaco de pele e a chata mimosa em favor de uma nova e interessante refeição. Embora estes não sejam os únicos alimentos com os quais o caqui é combinado. Ela se sente confiante em um dueto com laticínios, caviar, peixes salgados, vegetais, ervas … Se você nunca tentou combinar o caqui em outros pratos, experimente e a vida será colorida com novas cores vivas.
Para a receita, é aconselhável levar caqui Sharon. É um híbrido de caqui e maçã japoneses. A fruta é tenra, suculenta e de sabor agradável. Sharon combina melhor com saladas de vitaminas. Embora algumas pessoas prefiram levar caquis da variedade "Vela" para salada. O principal é que os frutos são densos, adocicados e perfumados. As frutas macias da salada se transformarão em uma massa informe. O preparo da sobremesa é muito simples, os ingredientes estão à disposição, e você encontra em qualquer supermercado. A salada será uma decoração maravilhosa não só para as refeições do dia a dia, mas também para uma festa festiva.
- Conteúdo calórico por 100 g - 155 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Caqui - 1 peça.
- Queijo duro - 100 g
- Uvas - 20-30 bagas
- Mostarda - na ponta de uma faca
- Mel - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de salada com caqui, uva e queijo, receita com foto:
1. Lave os caquis e seque com papel toalha. Corte o caule e corte a fruta em cubos ou tiras.
2. Corte também o queijo em cubos ou tiras. O principal é que o queijo com caqui deve ser cortado no mesmo tamanho para que a salada fique linda por fora.
3. Lave e seque as uvas. Remova a quantidade necessária de bagas da videira. Os frutos podem ser deixados intactos ou cortados ao meio.
4. Combine a mostarda com o mel e mexa. Se o mel for espesso, derreta-o um pouco em banho-maria. Não use mostarda demais. Basta com a ponta de uma faca que o prato adquira um ligeiro amargor agradável.
Misture todos os produtos num prato fundo, tempere com o molho, mexa e sirva a salada com caqui, uvas e queijo à mesa das sobremesas. Sirva com uma colher de sorvete ou chantilly, se desejar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com caqui, vegetais frescos e queijo de cabra.
