O prato de pequeno-almoço mais popular, simples, saudável, comprovado e rápido de manhã é uma omelete. Para agradar a sua família com os mais diversos sabores e não gastar muito tempo cozinhando, faça ovos fritos com leite e queijo. Receita passo a passo com uma foto.
Omelete com leite e queijo é um café da manhã clássico. Esta receita é perfeita não só para a sua refeição matinal, mas também para um lanche rápido ou um lanche durante o dia. Esta receita é muito popular entre atletas ou pessoas que levam um estilo de vida ativo. Afinal, o conteúdo de proteínas e carbonos essenciais satura o corpo de energia e vigor até a hora do almoço. Hoje preparamos ovos fritos com leite e queijo da maneira clássica - em uma frigideira. Mas de acordo com a mesma receita, você pode fazer uma omelete no vapor. Para encontrar a melhor receita para você, você precisa tentar vários métodos.
Como dito acima, este prato é ideal para o café da manhã. Mas a omelete também tem suas próprias contra-indicações. A norma diária de ovos para um adulto não é superior a 3 unidades. Comer grandes quantidades de proteínas pode interromper a função renal e aumentar os níveis de colesterol, o que pode levar à aterosclerose. Bem, e não menos importante - omelete cozido no vapor é mais saudável do que frito na frigideira. O alto nível de carcinógenos liberados quando o óleo vegetal é aquecido forma células cancerosas. Embora a omelete frita seja muito mais saborosa e familiar para a nossa região.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 136 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 2 unid.
- Sal - pitada ou a gosto
- Queijo duro - 40 g
- Óleo vegetal - para fritar
- Leite - 20 ml
Preparação passo a passo de ovos fritos com leite e queijo, receita com foto:
1. Despeje o leite em uma tigela funda e adicione uma pitada de sal.
2. Em seguida, adicione os ovos e bata até ficar homogêneo e homogêneo. Você não precisa bater com uma batedeira. Basta mexer os alimentos com um batedor ou garfo.
3. Rale o queijo em um ralador médio ou grosso e acrescente à massa da omelete.
4. Mexa os alimentos para distribuir o queijo por igual.
5. Despeje uma fina camada de óleo vegetal na panela e aqueça bem. a omelete é frita exclusivamente em óleo bem aquecido. Despeje a mistura de omelete e gire sobre a frigideira até que se espalhe por todo o fundo como uma panqueca. Reduza o fogo para um pouco menos que médio, tampe a frigideira e frite os ovos com leite e queijo por 5 minutos, até que estejam totalmente coagulados. Sirva o prato pronto imediatamente após o cozimento, porque Eles não cozinham para o futuro.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma omelete com queijo e leite.
