Frango com arroz é uma combinação clássica, e há muitas variações desse tandem. Normalmente o frango é recheado com arroz, mas é muito saboroso e simplesmente cozido com arroz no forno. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
O frango com arroz no forno é um dos pratos fartos e baratos do dia-a-dia, preparado de forma simples e rápida. Basta marinar a ave com antecedência, colocar todos os produtos na forma, encaminhar ao forno aquecido e aguardar um pouco. A marinada pode ser o que você mais gostar. O frango pode ser assado inteiro ou cortado em pedaços. Na última versão, a comida vai cozinhar mais rápido. As especiarias complementam e enriquecem o sabor e o aroma dos alimentos. Você pode usá-los como quiser. Da mesma forma, você pode assar coxas, coxas, filés separadamente ou até mesmo outra variedade de aves ou animais.
Você pode ferver o arroz separadamente e cozinhar o frango de qualquer forma e, em seguida, servir esses dois produtos juntos como acompanhamento e prato principal. Já na receita proposta, o arroz é cozido com frango e marinada. A partir disso, torna-se muito mais saboroso, mais satisfatório, mais gordo e mais nutritivo. Além disso, o frango com arroz no forno é uma ótima receita para o preparo rápido de um prato completo e farto para o almoço ou jantar. Você está minimamente envolvido na receita e obtém uma refeição incrível. A receita é fácil e não trabalhosa, qualquer cozinheiro novato pode lidar com o processo de cozimento.
- Conteúdo calórico por 100 g - 143 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 1 hora e 45 minutos
Ingredientes:
- Frango ou suas partes individuais - 0,5 carcaças
- Arroz - 150 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Quaisquer especiarias e especiarias a gosto
- Mostarda - 0,5 colher de chá
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
Passo a passo cozinhando frango com arroz no forno, receita com foto:
1. Despeje o molho de soja em uma tigela, adicione a mostarda, pimenta do reino e todos os temperos com especiarias. Mexa bem a marinada. A receita usa especiarias italianas como tempero.
2. Lave e seque o frango ou partes individuais com uma toalha de papel. Envie para a marinada.
3. Mexa bem até a carne ficar completamente coberta com o molho. Cubra o recipiente com filme plástico e deixe marinar por 1 hora. Se desejar, você pode manter a ave por mais tempo, por exemplo, 6 horas ou um dia. Mas guarde na geladeira.
4. Lave bem o arroz para remover o glúten e coloque em uma assadeira uniforme.
5. Espalhe os pedaços de frango uniformemente sobre o arroz.
6. Despeje um pouco de água no molde de forma que cubra apenas o arroz. Cubra-o com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Se você quiser que o frango tenha uma crosta dourada, retire a tampa 10 minutos antes de cozinhar para que fique dourado. Sirva o frango cozido com arroz no forno à mesa após o cozimento na forma em que foi cozido. Assim, cada comedor se imporá a quantidade certa de arroz e carne.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar frango com arroz no forno.
