Passo a passo da receita de arroz com asas de frango no forno: uma lista de ingredientes e a tecnologia para preparar o segundo prato. Receitas de vídeo.
O arroz com asas de frango é um segundo prato farto e saboroso que lembra vagamente o pilaf, mas é mais fácil de preparar. Além disso, ao contrário da receita clássica, há uma lista menor de ingredientes. Mas a principal diferença é que as asas de frango são utilizadas como um produto de carne. Esta parte do frango cozinha muito rapidamente e tem um gosto ótimo.
Vale ressaltar que a cozedura permite conservar o máximo de substâncias úteis de todos os produtos utilizados. Os sêmolas de arroz cozidas no forno com frango revelam-se quebradiças e, ao mesmo tempo, cada grão mantém bem a sua forma. E cada pedaço de frango tem uma crosta frita apetitosa por cima e uma carne suculenta por dentro. Esta receita passo a passo de arroz com asas de frango no forno não é uma delícia culinária, mas se bem servida, o prato acabado vai decorar facilmente qualquer mesa do dia a dia e irá satisfazer sua fome de forma rápida e saborosa.
Para cozinhar, você pode levar qualquer arroz - longo, redondo, de grão médio ou em fatias, bem como branco, marrom, preto, vermelho. É importante lembrar que algumas espécies devem ser pré-embebidas em água morna.
A seguir, oferecemos uma receita de arroz com asas de frango no forno com uma foto do passo a passo do processo.
Veja também como cozinhar espetos de frango em uma panela.
- Conteúdo calórico por 100 g - 204 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Asas - 5 unid.
- Arroz - 1 colher de sopa.
- Água - 2 colheres de sopa.
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - 10 ml
- Especiarias para saborear
Cozinhando arroz com asas de frango no forno passo a passo
1. Antes de cozinhar arroz com asas de frango no forno, grãos devem ser preparados. Para fazer isso, despeje água fervente sobre ele e deixe por 30 minutos. Isso removerá parte do amido dos grãos, reduzirá a formação de pasta durante o tratamento térmico e fará com que toda a massa fique quebradiça. Além disso, após a imersão, o arroz absorve melhor os sabores e aromas de outros produtos.
2. Nessa hora, pique a cebola descascada com uma faca e frite um pouco em uma frigideira. Isso dará à cebola um excesso de amargor e a amolecerá.
3. Lavamos as asas de frango, removemos a falange extrema de cada uma e cortamos a carne pela metade. Em seguida, coloque em uma panela com cebola e frite até obter uma crosta dourada.
4. Coe o arroz em uma peneira. Colocamos em uma assadeira adequada - deve ter lados altos e volume suficiente, levando em consideração o fato de que o arroz aumenta 2-3 vezes. Coloque as asas fritas com cebola por cima.
5. Despeje água quente no molde. Adicione sal, adicione especiarias. Colocamos em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até ficar macio por cerca de 35-40 minutos.
6. Delicioso e nutritivo arroz com asas de frango no forno está pronto! Servimos com pickles ou salada de legumes frescos, guarnecido com um raminho de verduras.
Veja também receitas de vídeo:
1. Frango com arroz no forno
2. Arroz com frango cozido no forno
