Uma receita passo a passo com uma foto de fazer sopa com asas de frango e vegetais congelados. Características de preparação, combinações de ingredientes e uma receita de vídeo.
As sopas são uma categoria de pratos onde pode usar a sua imaginação ao máximo. No processo de experimentos, são obtidos pratos inusitados e saborosos. Por exemplo, sopa de legumes com asas de frango certamente agradará toda a família. Esta é uma ótima opção de almoço em família para toda a família. Sopa leve, não muito calórica, mas nutritiva, vai agradar a adultos e crianças! É útil e facilmente absorvido pelo organismo. A sopa é rápida e fácil de preparar. Ele contém gorduras leves que são facilmente absorvidas pelo corpo. Portanto, é recomendado para uso por pessoas doentes com problemas de estômago como uma medida preventiva contra gastrite.
Uma sopa de asas de frango de baixo custo, se você quiser preparar uma versão mais dietética do primeiro prato, use peitos de frango. Embora coxas e outras partes da carcaça possam ser usadas, elas são tão deliciosas com elas. Os vegetais da receita são usados congelados, o que é uma vantagem inegável, principalmente para o inverno. Porque vegetais congelados são os melhores para preservar vitaminas. Tendo cozinhado esta sopa aromática no inverno, você se lembrará do verão com saudades. Se desejar, você pode fritar as cenouras em vegetais ou manteiga, embora possa usar outros tipos de óleos disponíveis. Mas então o prato será mais calórico. Também são possíveis experiências aqui, tanto com ervas como com um conjunto de vegetais.
Veja também como fazer sopa alada de verão.
- Conteúdo calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porções - 4-5
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Asas de frango - 3-4 unid.
- Ervilhas da pimenta da Jamaica - 4 unid.
- Pimentão doce - 1 un. (congelado na receita)
- Verdes (qualquer) - vários ramos
- Feijão de espargos - 200 g (congelado na receita)
- Cenouras - 1 peça.
- Purê de tomate - 50 g (congelado na receita)
- Pimenta preta moída - 0, 5 ou a gosto
- Sal - 1 colher de chá
- Folha de louro - 2 unid.
Passo a passo cozinhando sopa com asas de frango e vegetais congelados, receita com foto:
1. Lave as asas de frango em água fria corrente. Remova as penas restantes e corte-as nas falanges em 3 pedaços. Mergulhe em uma panela e cubra com água potável.
2. Leve a panela ao fogão e deixe ferver. Aparafuse o fogo ao mínimo, retire a espuma formada da superfície e cozinhe o caldo por 20-25 minutos.
3. Descasque as cenouras, lave e corte em barras.
4. Envie as cenouras para a panela.
5. Em seguida, adicione os pimentões picados. Imediatamente mergulhe o vegetal congelado no caldo fervente, onde descongela rapidamente. Descasque a fruta fresca da caixa de sementes e corte em barras ou cubos.
6. Ferva a sopa por 10 minutos e abaixe os grãos de espargos. Lave o feijão fresco, corte as pontas dos dois lados e corte em 2-3 pedaços.
7. Em seguida, adicione imediatamente o purê de tomate ou simplesmente solte os tomates cortados em fatias.
8. Tempere a sopa com sal e pimenta-do-reino. Adicione as folhas de louro e as ervilhas da pimenta da Jamaica. Ferva a sopa por 10 minutos e adicione as verduras picadas à sopa 2-3 minutos antes do final do cozimento. Pode ser fresco, seco ou congelado. Sirva a sopa pronta com asas de frango e vegetais congelados com croutons ou croutons.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer sopa de vegetais congelados.
