Chamamos a sua atenção para uma receita passo a passo com a foto de uma saudável salada de vitaminas de repolho à Pequim, beterraba e maçã "Vassoura". Cozinhe, prove, aprecie, perca peso.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada de repolho à Pequim, beterraba e maçã "vassoura"
- Receita de vídeo
As saladas com vitaminas, especialmente no outono e no inverno, são muito populares. Então, todas as verduras e frutas que estão à mão, na geladeira e na adega, são utilizadas. A lista de alimentos de inverno é pequena: repolho, maçã, beterraba. Reúna esses ingredientes em uma receita de salada de vegetais rica em vitaminas. Claro, é mais delicioso temperar o prato com maionese, mas o óleo vegetal será muito mais saudável. A comida terá um apelo especial para quem segue a figura ou quer perder quilos extras. O conteúdo calórico da salada é pequeno, embora contenha uma grande quantidade de fibras, o que ajudará a combater a fome. Além disso, essa salada pode ser preparada durante o jejum e foodists crus e veganos. E quanto ao resto, se tornará a salvação do corpo da nocividade acumulada.
Este prato pode ser preparado em dois sabores: doce e salgado. No primeiro caso, faça um molho com suco de limão, iogurte natural desnatado e uma pitada de açúcar mascavo. No segundo - de azeite ou óleo vegetal com molho de soja. Sirva a salada como um lanche à parte entre as refeições ou como um complemento ao prato principal.
- Conteúdo calórico por 100 g - 74 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos para fatiar, mais tempo para ferver e resfriar as beterrabas
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 2-3 folhas
- Maçã (variedades verdes) - 1 peça. (tamanho pequeno)
- Beterraba - 1 peça. (tamanho pequeno)
- Óleo vegetal - para temperar
- Sal - uma pequena pitada (opcional)
Passo a passo de preparação de salada de repolho à Pequim, beterraba e maçã "Vassoura", receita com foto:
1. Remova 2-3 folhas da cabeça do repolho chinês. Lave e seque com papel toalha. Dobre as inflorescências uma sobre a outra e corte-as longitudinalmente em 4 tiras compridas.
2. Pique o repolho em tiras finas.
3. Enxágue e seque a maçã, corte o caroço com as sementes e corte em tiras. Se desejar, a maçã pode ser descascada ou deixada na casca. Para a salada, recomendo comer maçãs verdes com um pouco de acidez, para ficarem mais frescas.
4. Lave as beterrabas e ferva previamente até ficarem macias. O tempo de cozimento depende do tamanho da raiz. As pequenas beterrabas ficarão prontas em 45 minutos. Após a fervura, resfrie bem, descasque e corte em tiras.
5. Coloque o repolho picado, as maçãs cortadas em cubos e a beterraba em uma tigela.
6. Tempere os alimentos com óleo vegetal e sal, se desejar. Mexa a salada de repolho de Pequim, a salada de beterraba e a maçã de vassoura e comece a sua refeição.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de dieta saudável com couve chinesa, maçã, cenoura.
