O que é uma mesa de doces sem assados caseiros? Sugiro assar uma deliciosa charlotte com frutas congeladas. Produtos de confeitaria delicados e arejados não deixarão ninguém indiferente. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Charlotte é a sobremesa arejada mais suave e delicada que é amada por quase todas as famílias. Graças às bagas e frutos adicionados, o produto adquire um sabor delicado e único. Qualquer charlotte é preparada rapidamente, é difícil estragá-la e não é pena colocá-la à mesa da festa. Muitas famílias têm sua própria versão da charlotte, que é o orgulho da anfitriã. No entanto, às vezes as receitas ficam entediadas, o recheio pode ficar chato e você quer tentar cozinhar algo novo. Charlotte Bright com frutas congeladas, cuja receita é descrita passo a passo a seguir. Ela vai apelar não só para as crianças, mas também para os adultos.
Quaisquer bagas congeladas são adequadas para charlotte. É importante apenas lembrar que todos eles têm doçuras diferentes. Portanto, durante o processo de cozimento, a quantidade de açúcar varia em função do ácido do recheio. Este bolo é único porque o seu sabor se ajusta às preferências pessoais dos comedores. Além disso, para cozinhar, é permitido usar quaisquer bagas e frutas frescas ou uma combinação de frutas frescas e congeladas. Irá obter um excelente chá de bolo muito harmonioso com a família e amigos!
Veja também como fazer charlotte de morango.
- Conteúdo calórico por 100 g - 235 kcal.
- Doses - uma charlotte para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 4 peças.
- Frutas congeladas (qualquer) - 500 g
- Canela em pó - 1 colher de chá de necessidade
- Açúcar - 100 g
- Farinha - 150 g
Preparação passo a passo de charlotte com frutas congeladas, receita com foto:
1. Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela grande.
2. Bata os ovos com uma batedeira até que aumentem de volume 2-3 vezes. O açúcar deve ser totalmente quebrado. Para facilitar, use açúcar de confeiteiro, ele se dispersará rapidamente por toda a massa de ovo.
3. Despeje a farinha peneirada por uma peneira fina na massa de ovo para que seja enriquecida com oxigênio. Isso deixará os pastéis mais macios e fofos.
4. Continue a bater a massa com um mixer até ficar homogêneo e homogêneo. Se desejar, você pode temperar a massa com suco de limão, casca de laranja, adicionar cacau em pó, etc.
5. Descongele as frutas congeladas, escorra o excesso de líquido e coloque em uma assadeira, que é coberta com pergaminho. Se usar maçãs ou peras, polvilhe com canela em pó. Esse tempero vai bem com essas frutas.
6. Despeje a massa sobre as frutas e sacuda um pouco a fôrma para distribuir a massa por igual.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus e envie a charlotte com frutas congeladas para assar por 30-40 minutos. Quando o bolo estiver bem dourado, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar charlotte com maçãs congeladas.
