Receita passo a passo para caçarola de trigo sarraceno com salmão: uma lista de produtos e tecnologia de cozimento para a caçarola. Receitas de vídeo.
A caçarola de trigo sarraceno com salmão é um segundo prato fácil de preparar, farto e nutritivo, com um aroma brilhante e um sabor incrível. Esta é uma ótima ideia para um café da manhã saudável, porque não apenas permite que você obtenha nutrientes importantes dos alimentos, mas também o ajuda a se sentir satisfeito até a hora do almoço.
O mingau de trigo sarraceno é a base da caçarola. Para o seu preparo, é necessário utilizar cereais de alta qualidade para que os grãos não fervam e o mingau fique quebradiço.
Em nossa receita de caçarola de trigo sarraceno com salmão, sugerimos o uso de peixes levemente salgados. Este representante do Salmon tem um sabor agradável e um aroma marinho não expresso, pelo que o prato acabado acaba por ser bastante tenro. Além disso, a carne de salmão é desprovida de um grande número de ossos, o que é muito bom para cozinhar caçarolas. Peixes levemente salgados podem ser substituídos por peixes cozidos ou assados. É importante não exagerar nos temperos.
Usar o queijo saturará o prato com um sabor cremoso e criará uma crosta atraente e apetitosa em cima da caçarola.
A seguir, apresentamos uma receita simples de caçarola de trigo sarraceno com salmão com uma foto de um processo passo a passo.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 168 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Trigo sarraceno fervido - 1, 5 colheres de sopa.
- Salmão ligeiramente salgado - 100 g
- Ovo - 1 pç.
- Queijo - 70 g
- Leite - 3 colheres de sopa
- Especiarias para saborear
Passo a passo cozinhando caçarola de trigo sarraceno com salmão
1. Selecionamos um recipiente para assar - um fundo grosso, paredes altas. Lubrifique com óleo e espalhe metade do mingau de trigo sarraceno no fundo.
2. Corte o salmão em fatias finas e espalhe-o em uma segunda camada contínua.
3. Rale o queijo duro. Reserve metade e distribua a segunda parte uniformemente sobre a camada de peixe.
4. Em seguida, espalhe os restos do mingau de trigo sarraceno e engrosse um pouco.
5. Para preparar a caçarola de trigo sarraceno com salmão, bata o ovo e o leite em um prato fundo. Adicione especiarias - bastante sal e pimenta-do-reino.
6. Despeje a mistura de ovos em uma assadeira, tentando distribuí-la uniformemente para saturar todas as camadas.
7. De acordo com a receita da caçarola de trigo sarraceno com salmão, polvilhe com o resto das raspas de queijo.
8. Para assar, basta pré-aquecer o forno a 180 graus. Colocamos o prato no forno e asse por 20 minutos. Durante esse tempo, a mistura de ovo assará totalmente e firmará a forma de caçarola.
9. A saudável e deliciosa caçarola de trigo sarraceno com salmão está pronta! Servimos quente, acompanhado de vegetais frescos ou enlatados.
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