Uma receita passo a passo com uma foto de fazer uma Sand Pie com Nutella e Blackberries em casa. Valor nutricional, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Os bolos caseiros são sempre deliciosos e aconchegantes em casa. Nesta seção, compartilho a receita de maior sucesso para um bolo de shortbread com Nutella e amoras com fotos passo a passo e instruções para torná-lo maravilhoso. Massa quebrada, pasta de chocolate e amoras frescas são a combinação perfeita de sabores! Revela-se o sabor natural dos frutos silvestres, e o recheio de chocolate realça-os delicadamente e dá um sabor incrível. A receita é útil para quem adora pastéis lindos com recheios variados.
A torta de massa quebrada é uma sobremesa deliciosa que você pode fazer em casa. São os assados perfeitos para quem gosta de pouca massa e muito recheio. Esta deliciosa guloseima no verão pode ser oferecida aos parentes para o chá da tarde. Sirva um bolo de casca rija doce com chá, café, compota no café da manhã ou chá da tarde. É comido com prazer tanto por crianças como por adultos, tanto quente (então é mais macio e aromático) quanto frio (um bolo de shortbread frio mantém-se melhor e se esfarela menos ao ser cortado com uma faca).
Esta receita faz um bolo com rapidez e facilidade. A massa é quebradiça, com aroma cremoso, e os pastéis são muito tenros e saborosos. Até donas de casa novatas podem fazer um bolo desses. Bagas podem ser usadas frescas e congeladas, e geleia espessa de amora também é adequada. Nutella Chocolate Spread pode ser substituído por cobertura de chocolate ou chocolate amargo escuro. Com base neste teste, você pode preparar muitas opções para esse bolo com uma variedade de recheios em diferentes combinações.
- Conteúdo calórico por 100 g - 502 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Manteiga - 200 g
- Bicarbonato de sódio - 0,25 colher de chá
- Pasta de chocolate Nutella - 200 g
- Amoras frescas - 250 g
- Açúcar - 1 colher de chá na massa, para recheio a gosto
- Farinha de trigo - 400 g
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de bolo de shortbread com Nutella e amoras, receita com foto:
1. Corte a manteiga fria da geladeira (não congelada) em pedaços grandes e coloque no liquidificador, onde você coloca o acessório “faca de corte”. Para simplificar o trabalho, vamos amassar a massa em um processador de alimentos. Caso contrário, corte a manteiga em pedaços menores e coloque em uma tigela grande e larga que seja conveniente para amassar a massa.
2. Adicione a farinha, o bicarbonato, o sal e o açúcar à manteiga. Se você quiser uma massa crocante e não macia, use açúcar de confeiteiro em vez de açúcar.
3. Ligue o aparelho e sove a massa elástica. Se você fizer com as mãos, amasse rapidamente, porque A massa de shortbread não gosta do calor que suas mãos exalam. O principal segredo da receita de uma deliciosa massa de bolo quebradiço é não amassar por muito tempo. Portanto, quanto mais rápido você cozinhá-lo, mais macio e macio ficará o bolo.
4. Divida a massa em duas partes: 2/3 e 1/3. Enrole a maior parte em uma camada e coloque em uma assadeira, formando lados baixos. A espessura ideal da crosta da massa quebrada é de 5-8 mm.
Envie a forma de massa para a geladeira. Embrulhe uma parte menor da massa em plástico e coloque na geladeira também. Leve à geladeira por 30-40 minutos. Para agilizar o processo, pode-se mandar a massa para o freezer por 15 minutos.
Se você não quiser assar o bolo imediatamente, embrulhe a massa em um saco e leve à geladeira. Lá ele ficará por 3-5 dias sem perda de qualidade. A massa do shortbread pode ser armazenada no freezer por até 3 meses.
5. Em seguida, pincele a massa resfriada com uma camada de pasta de chocolate Nutella. A espessura do recheio depende do seu gosto. Bastará aplicá-lo com uma camada de 3-5 mm.
6Lave as amoras, seque com papel toalha e coloque por cima do recheio de chocolate. As bagas podem ser colocadas juntas ou a uma curta distância. Faça ao seu gosto.
7. Rale a parte menor da massa em um ralador grosso e polvilhe o recheio. Esfregue a massa rapidamente para mantê-la fria.
8. Aqueça o forno a 180 graus e asse um bolo de shortbread com nutella e amoras por 40-45 minutos. Estes pastéis podem ser cozinhados tanto no forno como na multicooker no modo de "cozedura". É uma preparação incrível, o que sem dúvida é uma grande vantagem. Uma frágil torta de massa quebrada com uma deliciosa camada de recheio de chocolate e frutas literalmente derrete na boca. Mesmo aqueles que estão de dieta não recusarão um pedaço dela. Pode ser servido na mesa festiva, decorada com folhas de hortelã.
