As regras, vantagens e desvantagens da dieta de verão. Alimentos permitidos e proibidos, cardápios de 5, 7, 14 dias. Resultados e avaliações de pessoas que perderam peso.
A dieta de verão é uma dieta baseada no uso de pratos com vegetais e frutas da estação, carne de frango de fácil digestão e bebidas lácteas fermentadas. Nesta época do ano, é fácil para o corpo se reajustar à ingestão de alimentos de baixa caloria, estar freqüentemente ao ar livre e ter um estilo de vida ativo.
Características e regras da dieta de verão
A principal regra da dieta de verão para emagrecer é comer de forma a não sentir peso após comer. Todas as refeições devem ser leves, magras e não volumosas, e as bebidas devem ser frescas e refrescantes.
A dieta é baseada em saladas preparadas com vegetais da época, temperadas com suco de limão e azeite de oliva. Os primeiros pratos são cozinhados em caldo fraco. Carne e peixe cozidos no vapor. Bagas e frutas são usadas como sobremesas.
Um pré-requisito para a dieta de verão é a conformidade com a nutrição fracionada. Você precisa comer 5-6 vezes ao dia, e o segundo jantar deve ser 3-4 horas antes de deitar. Para matar a sede, prepare uma limonada refrescante sem açúcar.
Benefícios da dieta de verão:
- Facilidade de transição … No verão, o próprio corpo recusa alimentos quentes e gordurosos. No período de calor, é fácil saciar a fome com pratos leves de carne, sopas de vegetais, saladas e bebidas lácteas fermentadas.
- Saturação com vitaminas … Em um esforço para diversificar a dieta, uma pessoa que está perdendo peso usa o máximo possível de frutas silvestres, vegetais e frutas diferentes. Além disso, são todos sazonais, ou seja, amadurecem nos galhos e não em caixas.
- Forte motivação … No calor, as pessoas usam roupas que abrem os braços, pernas e pescoço. A demonstração diária de partes do corpo é uma motivação adicional para o sucesso, evita quebras.
Observe que todos os vegetais e frutas devem ser bem lavados, as verduras devem ser regadas com água fervente. Caso contrário, ovos de helmintos, microorganismos patogênicos e toxinas podem entrar no corpo.
Desvantagens da dieta de verão:
- A probabilidade de uma reação alérgica … As alergias podem ocorrer em qualquer idade. E o uso de saladas de vegetais e frutas com muitos componentes dificulta a identificação do irritante.
- Relevância apenas nos meses de verão … No inverno, é difícil conseguir frutas e legumes frescos cultivados ao ar livre. Além disso, o corpo necessita de alimentos quentes e nutritivos para aquecer e manter a vida.
- Impossibilidade para as pessoas observarem profissões de trabalho … Depois de muito trabalho físico e esportes profissionais, o corpo precisa se recuperar com refeições mais nutritivas.
As contra-indicações médicas incluem doenças do trato digestivo, uma vez que uma grande quantidade de fibras pode causar uma fase de exacerbação. Além disso, a dieta de verão é proibida para diabetes, epilepsia, patologias da tireoide e gravidez.
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Alimentos permitidos para a dieta de verão
Alimentos à base de plantas formam a base da dieta de verão. Para saturar o corpo em pratos, use variedades de carne e peixe com baixo teor de gordura, ovos, nozes. Os produtos lácteos fermentados são uma fonte adicional de proteína. E as bebidas refrescantes de fruta matam a sua sede.
Quais alimentos são permitidos na dieta de verão:
- Vegetais sazonais … O cardápio da dieta de verão muda ligeiramente com o amadurecimento de vegetais e frutas. Em junho, você já pode encontrar os primeiros pepinos, abobrinhas, rabanetes. Em julho, a dieta é enriquecida com repolho, tomate, cenoura. Em agosto, beringelas, abóbora, couve-flor, pimentão e beterraba são adicionados a esses vegetais.
- Frutas e bagas … Esses produtos podem ser adquiridos, exóticos, importados de outros países. Kiwi, banana, frutas cítricas toleram bem a estrada, não perdem seus nutrientes por muito tempo. Mas a preferência deve ser dada a bagas e frutas locais - maçãs, peras, damascos, morangos, framboesas, melancia.
- Carnes magras e peixes … Compre coelho de fazenda, frango, peru, polpa de vitela. Escolha peixes com baixo teor de gordura: bacalhau, truta, solha, verdinho, robalo. Inclua frutos do mar em sua dieta: mexilhões, ostras, vieiras, camarões, algas marinhas. Cozinhe ou grelhe os alimentos.
- Produtos lácteos fermentados … Beber leite pode causar flatulência, inchaço. Portanto, prepare bebidas com leite fermentado a partir dele. Kefir fresco, leite fermentado e iogurte saciam a fome e a sede. Eles não sobrecarregam o estômago, melhoram a função intestinal e normalizam sua microflora.
- Bebidas refrescantes … Para perder peso e limpar o corpo, é preciso beber muito. Todos os dias você precisa consumir pelo menos 1 litro de água limpa e sem gás. Além disso, a recepção de chá verde sem açúcar, limonada com frutas frescas, sucos de frutas, compotas, sucos naturais é bem-vinda.
Tenha em atenção que ao elaborar o menu dietético de verão, dê preferência a pratos que tenham sido submetidos a um tratamento térmico mínimo. Não interrompa o sabor natural dos alimentos com sal, açúcar, especiarias.
Alimentos proibidos na dieta de verão
A dieta de verão deve consistir em refeições simples feitas de alimentos de fácil digestão. Durante este período, o uso de:
- Produtos semi-acabados, salsichas … Esses alimentos contêm muita gordura animal. E alho, ervas e especiarias abrem o apetite, obrigando-o a comer em grandes porções.
- Carnes e peixes gordurosos … Esses alimentos são extremamente nutritivos e ricos em calorias. Não combinam com o cardápio de verão e não são adequados para emagrecer.
- Cozimento … Muitos produtos assados são assados com farinha branca finamente moída. Dá aos produtos de panificação um sabor e uma cor apetitosos, mas praticamente não possui componentes úteis.
- Sobremesas … Na confecção de doces, é utilizado muito açúcar, o que aumenta o nível de glicose no sangue, favorece o depósito de tecido adiposo. A adição de chocolate, geléia e leite condensado aumenta ainda mais o índice glicêmico da sobremesa.
- Bebidas alcoolicas … Enquanto segue a dieta de verão, a pessoa freqüentemente sente uma leve sensação de fome. Portanto, mesmo uma pequena quantidade de álcool pode causar intoxicação. Além disso, as bebidas contêm muitas substâncias nocivas.
O cardápio da dieta de verão inclui produtos para emagrecer. Depois de usá-los, a pessoa sente leveza, a capacidade de se mover, abotoar uma saia ou jeans. Portanto, durante este período, pratos gordurosos, substanciosos e volumosos são estritamente proibidos. Não beba sucos embalados, refrigerantes, café forte, chá doce.
