Existe uma janela de carboidratos? O valor dos carboidratos para o corpo após o exercício. Que alimentos usar para fechar a janela? Avaliações de perda de peso e atletas.
A janela de carboidratos é o curto período de tempo após o exercício, quando o corpo precisa urgentemente de carboidratos para repor energia. Acredita-se que, nesse período, alimentos calóricos sejam consumidos sem prejuízo da figura. Vamos descobrir o que significa a janela de carboidratos e como fechá-la.
Janela de carboidratos - mito ou realidade?
A janela de carboidratos pós-treino tornou-se parte integrante do vocabulário dos atletas. Este é o nome do tempo após o exercício, quando o corpo carece de energia e nutrição para restaurar os músculos.
Mas os especialistas dizem que o termo "janela de carboidratos" não é correto. Para restaurar o corpo, são necessários carboidratos e proteínas, por isso a janela é chamada de "proteína-carboidrato".
Não há evidências científicas que apóiem a necessidade de uma refeição com proteína e carboidrato após o exercício. Estudos foram conduzidos em que um grupo de pessoas ingeriu proteínas pela manhã e à noite, o outro - antes e depois do treinamento de força. Os resultados são os mesmos. Por causa disso, muitos nutricionistas acreditam que a janela de carboidratos é um mito que justifica comer doces após o exercício e perder peso.
Apesar de não haver consenso sobre a teoria, ela pode ser testada por você mesmo. Depois de praticar esportes, beba regularmente um copo de kefir ou iogurte com a adição de queijo cottage e 3 colheres de chá. mel. Após 1-2 meses, o resultado será perceptível. Se a janela de proteína-carboidrato funcionar, você perderá peso e ganhará músculos.
Há uma suposição de que à noite, às 11-12 da noite, outra janela se abre - uma janela protéica. Os cientistas consideram isso um mito, mas os atletas confirmam que comer alimentos ricos em proteínas neste momento acelera o ganho muscular.
