Que verão quente sem limonada fresca e refrescante? Eu sugiro que você se anime e faça uma limonada caseira incrivelmente deliciosa com hortelã em alguns minutos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Não há necessidade de explicar a ninguém o que é limonada. o sabor desta bebida refrescante é familiar a todos desde a infância. A palavra "limonada" refere-se à culinária francesa. No nosso país, instalou-se no século XVII, o que significava qualquer bebida à base de tintura ou sumo de limão. No entanto, ao longo dos anos, esse conceito se espalhou para outros refrigerantes, que eram preparados com base em todos os tipos de frutas vermelhas e infusões, extratos e sucos.
A limonada moderna de hoje não contém nenhum ingrediente natural, eles são substituídos por sabores naturais idênticos, todos os tipos de corantes e diferentes "químicas". Portanto, é aconselhável preparar você mesmo uma limonada em casa. Claro, limonada caseira não vai funcionar com gás, porque sozinho em sua cozinha, nem todas as bebidas da loja podem ser reproduzidas com precisão sem o uso de tecnologias de fábrica. No entanto, a vantagem da limonada caseira sobre a limonada carbonatada comercial é óbvia: o sabor de uma bebida refrescante irá satisfazer todos os fãs exigentes, não prejudicará a saúde e matará maravilhosamente a sede em um dia quente e quente, fortalecerá a imunidade e animará.
A quantidade de açúcar adicionado pode variar de acordo com a preferência, em ambas as direções. Pode beber bem gelado e até com cubos de gelo, se, claro, não tem medo da garganta.
- Conteúdo calórico por 100 g - 4,4 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Beber água filtrada ou engarrafada de boa qualidade - 500 ml
- Limão - 1 un. (tamanho grande)
- Açúcar - 3-5 colheres de sopa ou a gosto
- Folhas de hortelã - 4-6 unid.
Fazendo limonada de menta
1. Lave o limão e limpe-o com uma toalha seca. Corte em 4 pedaços e esprema o sumo. Se você tiver um espremedor ou espremedor, você pode usá-los.
2. Despeje água fervente sobre a casca de limão de onde o suco foi extraído e adicione as folhas de hortelã lavadas.
3. Adicione o açúcar e mexa até que esteja completamente dissolvido. Feche o recipiente com a tampa e deixe em infusão por 20 minutos.
4. Em seguida, despeje o suco de limão espremido e mexa bem.
5. Por filtração, usando uma peneira fina ou gaze dobrada ao meio, coar a bebida em um copo limpo e seco.
6. O bolo e as folhas de hortelã que sobraram após a infusão não são mais necessários, portanto, você pode jogá-los fora.
7. Mergulhe as folhas de hortelã fresca em um copo de limonada para enfeitar e aroma, adicione alguns cubos de gelo e comece a degustar.
Veja também o vídeo de receita de como fazer limonada caseira: uma receita saudável, saborosa e simples.
