Você quer cuidar de si e de seus entes queridos? Faça café e sorvete em casa. Não há nada de complicado nisso, e uma receita passo a passo com uma foto vai lhe dizer como fazer essa bebida de sobremesa corretamente. Receita de vídeo.
Café quente e sorvete frio como fogo e gelo. Eles não podem coexistir por muito tempo, mas no momento da conexão dão origem a um gosto inusitado. No calor do verão, sacie suas papilas gustativas e faça um café com sorvete. Além disso, é muito fácil fazer em casa, porque a receita é bastante simples. A bebida acaba sendo refrescante e aromática com todas as propriedades do café. O principal é a disponibilidade de sorvetes ou sorvetes de alta qualidade e café natural. A bebida é especialmente relevante no calor do verão, porque mata perfeitamente a sede, revigora e energiza o dia todo. Graças aos grãos de café, a bebida tem um aroma maravilhoso de café e o sorvete tem um sabor delicado de baunilha. Costuma-se tomar café com sorvete frio em um belo copo alto ou em uma taça de vidro.
Mas além da versão clássica do café com sorvete, existem muitas receitas em que o café e o sorvete se combinam harmoniosamente com vários outros aditivos. Depois de dominar esta receita, você pode fazer mais experiências com ela. Por exemplo, adicione bebidas alcoólicas. Conhaque e licor combinam perfeitamente com café. Você também pode adicionar seu xarope preferido, chantilly ou especiarias (cardamomo, ervilha, cravo, pimenta da Jamaica) à bebida. Uma pitada de sal adicionada ou 0,5 colher de chá melhorará o aroma do café. cacau em pó.
- Conteúdo calórico por 100 g - 153 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de preparação - 5 minutos, mais 15 minutos para resfriar o café
Ingredientes:
- Café moído moído - 1 colher de chá
- Sundae de sorvete - 1, 5-2 colheres de sopa.
- Água potável - 75 ml
Passo a passo Preparação de café com sorvete, receita com foto:
1. Para preparar o café, recomenda-se moer os grãos imediatamente antes da distribuição. Portanto, se você tiver grãos inteiros, triture-os primeiro em um moedor de café ou pilão. Em seguida, despeje o café moído em um turco.
2. Encha o café com água potável.
3. Coloque o turco no fogão e acenda o fogo um pouco acima do médio.
4. Leve o café para ferver. Assim que vir a espuma formada na superfície do líquido, que sobe rapidamente, desligue imediatamente o fogão. Deixe o café no turco em infusão e esfrie por 10-15 minutos.
5. Em seguida, despeje o café em um copo alto transparente. Tenha cuidado para não derramar nenhum grânulo de café cremoso moído. Se você tiver uma máquina de café, faça o café nela e prepare a bebida de acordo com a receita.
6. Adicione sorvete frio à bebida e comece a prová-lo imediatamente. Para saborear ao máximo o seu café com gelado, é melhor servi-lo ligeiramente frio. Portanto, espere até que o café fresco esfrie a uma temperatura aceitável antes de adicionar o sorvete. Então, ele irá derreter lentamente e flutuar por mais tempo no vidro.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer café com sorvete.
