O café com sorvete e cravo tem sabor suave e leitoso e se destaca entre as bebidas revigorantes e tônicas. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
O café é uma bebida de gourmets sofisticados. E como eles simplesmente não conseguem cozinhar. Existem até receitas de café com sal e pimenta-do-reino. Muitas pessoas gostam de beber com uma variedade de aditivos. Sorvete e cravo vão bem com ele. O cravo adiciona um aroma e sabor agridoce e picante, enquanto o sorvete adiciona uma nota delicada e cremosa. Uma bebida tão perfumada e quente é especialmente boa para cerveja durante a estação fria. A receita prevê o uso de um grão de café de classe elite - moído à mão e devidamente preparado em um turco.
Muitas literaturas escrevem que a canela promove a perda de peso e fortalece o sistema imunológico. Portanto, essa bebida também ajudará a perder os quilos extras. Acreditava-se que a especiaria "aquecia" o sangue e aumentava o apetite. Você pode preparar a bebida de acordo com qualquer receita. Se você não tem medo do sabor muito amargo do café, pode recusar o sorvete na receita. Ele também suaviza o amargor excessivo, tornando o café mais macio e mais macio do que o mel natural. E se você é um amante de especiarias e temperos, então você pode adicionar quaisquer outras especiarias ao seu gosto. Os mais comuns e indicados para esta bebida são considerados: canela, gengibre, cardamomo, pimenta-do-reino, noz-moscada e baunilha.
- Conteúdo calórico por 100 g - 111 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Café moído natural - 1 colher de chá.
- Sorvete - 1 colher de sopa
- Botões de cravo - 2 unid.
- Açúcar - opcional e a gosto
- Água - 100 ml
Passo a passo do preparo do café com sorvete e cravo, receita com foto:
1. Despeje o café em um turco. Recomendo moer os grãos de café antes do preparo, para que a bebida seja a mais aromática.
2. Adicione botões de cravo ao turco.
3. Despeje a comida com água potável e leve para cozinhar no fogão.
4. Leve a bebida para ferver em fogo médio e retire o peru do fogo. Uma espuma arejada começará a se formar na superfície do café e subirá rapidamente. Se o turco não for retirado do fogo a tempo, o café fugirá.
5. Depois de um minuto, leve o turco de volta ao fogo e deixe ferver novamente. Retire por 1 minuto e repita o mesmo procedimento mais uma vez.
6. Despeje o café em uma xícara, na qual servirá a bebida à mesa.
7. Adicione o sorvete e sirva sem mexer imediatamente. Café com sorvete e cravo deve ser bebido imediatamente, pegando-se pequenos pedaços de sorvete em pequenos goles.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um delicioso café com sorvete.
