As tortas são diferentes: ricas, fermento, biscoito, porosas, soltas … Elas são assadas com creme de leite, kefir, ovos … Nesta resenha, apresento uma receita de uma torta densa preparada à base de suco de laranja.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Ninguém pode resistir a uma torta de laranja tão perfumada, mesmo alguém que está de dieta. O aroma que emana do forno vai, sem dúvida, reunir todos os membros da família na cozinha. A torta de laranja não só tem um cheiro delicioso, mas também é incrivelmente saborosa. Além disso, é muito simples de preparar. Não há complexidades na receita, portanto, até um cozinheiro novato pode lidar com o cozimento. Acontece que a torta é muito bonita e ligeiramente alaranjada. Imediatamente, observo que não funcionará para os amantes de panificação porosa e exuberante. Acontece que o produto não é alto e denso, mas gostoso, pois o que dizer - laranja!
Para cozinhar, é desejável que todos os ingredientes usados estejam na mesma temperatura - temperatura ambiente, portanto, retire-os da geladeira com antecedência. A consistência da massa devido ao suco será levemente líquida, mas durante o processo de cozimento o bolo terá uma estrutura densa. Além disso, se for fazer esta torta completamente magra, não ponha ovos, mas aumente a quantidade de suco ou óleo vegetal em 100 ml. Além disso, a torta pode ser tomada como base de um bolo simples. Se você cortar no sentido do comprimento, molhar com calda, untar com um creme de consoantes e regar com esmalte, você obtém uma sobremesa enfadonha. No entanto, você pode experimentar esses doces com segurança. Satisfaça você e sua família com a torta de laranja mais macia com mais frequência.
- Conteúdo calórico por 100 g - 337 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Farinha - 300 g
- Laranja - 1 peça.
- Ovos - 2 unid.
- Óleo vegetal - 30 ml.
- Açúcar - 4-6 colheres de sopa ou para provar
- Sal - uma pitada
- Afrouxe - 1 colher de chá.
Cozinhar Torta De Laranja
1. Despeje a farinha, o açúcar, o sal e o fermento na tigela de amassar. Mexa os ingredientes soltos.
2. Lave a laranja, descasque e retire a película de cada fatia. Coloque a polpa em uma tigela e leve ao liquidificador.
3. Bata a polpa no liquidificador até ficar homogêneo.
4. Coloque os ovos em uma tigela limpa e seca.
5. Usando uma batedeira, bata-os até formar uma espuma clara de cor limão. Em seguida, despeje o óleo vegetal e continue batendo. Você vai ficar muito parecido com a maionese caseira, quando o óleo vegetal engrossa aos poucos e forma uma massa viscosa.
6. Coloque a massa de laranja na mistura de ovo e mexa.
7. Despeje os componentes líquidos em uma tigela de farinha.
8. Coloque os ganchos na batedeira e mexa a massa, que depois é despejada em uma assadeira. Unte previamente a forma com uma fina camada de óleo ou cubra com pergaminho para assar.
9. Aqueça o forno a 180 graus e envie o bolo para assar. Após 40 minutos, verifique se está pronto com um palito, se estiver seco, sem grudar a massa, retire o produto da cuba. Caso contrário, deixe no forno por mais 5-7 minutos. Resfrie o bolo acabado e retire da forma. Enfeite com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate. Sirva com uma xícara de chá ou uma bola de sorvete.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer torta de laranja.
