Ainda não sabe fazer migalhas de areia para uma torta e com que recheio cozinhar o produto? Tenho o prazer de compartilhar uma receita clássica passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A receita do bolo quebradiço da categoria "pressa". Vai se tornar um dos favoritos da dona de casa ocupada e moderna, quando o ritmo de vida não permite gastar muito tempo cozinhando, principalmente quando se trata de panificação. No entanto, você quer mimar sua família com algo delicioso e caseiro! Então a receita do bolo quebradiço se tornará um "salva-vidas". Esta receita exigirá um mínimo de tempo e esforço, e o resultado excederá todas as expectativas.
Além disso, é importante notar que esta massa é bastante versátil. É adequado para pastelaria doce e salgada. Com migalhas de areia, uma torta com recheio de requeijão fica deliciosa, é possível com a adição de frutas silvestres frescas, frutas ou geléia. Carne picada, pedaços de peixe, vegetais, etc. são adequados como recheio salgado Devido à simplicidade de preparação, os pastéis com migalhas de areia podem ser cozinhados pelo menos todos os dias! Ela sempre será tenra e incrivelmente deliciosa. E o aroma de doces caseiros frescos, circulando pela casa, é propício para encontros familiares aconchegantes. Com esse tipo de bolo, o consumo diário de chá se transformará em verdadeiras cerimônias do chá.
Veja também como fazer massa quebrada de migalhas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 499 kcal.
- Porções - 500 g
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Manteiga - 120 g
- Sal - uma pitada
- Farinha - 250 g
- Canela em pó (opcional) - uma pitada
- Açúcar - 1 colher de chá
- Ovos - 2 unid.
Preparação passo a passo de migalhas de areia para uma torta, receita com foto:
1. Coloque o acessório do cortador no processador de alimentos e coloque a manteiga da geladeira. Não deve ser congelado ou à temperatura ambiente, nomeadamente do frigorífico. Em seguida, adicione os ovos crus à tigela.
2. Bata a manteiga e os ovos por cerca de 30 segundos até ficar homogêneo. Não trabalhe por muito tempo para que o óleo não aqueça. Porque as migalhas de areia adoram alimentos frios.
3. Despeje a farinha no processador de alimentos e passe por uma peneira fina para enriquecê-la com oxigênio e amolecer a massa. Adicione também sal, açúcar e canela.
4. Mexa a massa com movimentos impulsivos até que se formem migalhas finas e quebradiças. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe as migalhas do bolo de molho na geladeira por meia hora antes de assar. Em seguida, coloque as migalhas em uma forma, coloque o recheio por cima e asse o bolo por 40 minutos. Desfrute de bolos caseiros com chá ou café de frutas acabado de fazer.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer bolo de requeijão com migalhas de bolinhos.
