Gosto de nozes e aroma rico - amendoim com chocolate. Aprenderemos a preparar de forma rápida e deliciosa esta iguaria, que criará um ambiente agradável e acolhedor durante o chá ou o jantar em família. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Os amendoins cobertos com chocolate são um deleite favorito para muitas crianças e adultos. Pode ser uma sobremesa independente e um lanche saudável. Também adequado para decorar bolos e pastelarias. Nozes fritas sob uma delicada cobertura de chocolate farão as delícias dos amantes de doces. Se desejar, a receita pode ser variada e os ingredientes mais inesperados podem ser adicionados ao chocolate derretido, por exemplo, sal ou até pimenta preta picante. Manteiga de amendoim ou flocos de coco também são bons. Ficará não só saboroso, mas também original. O mesmíssimo chocolate é adequado para qualquer: branco, preto, leite, amargo … Simultaneamente com o amendoim da mesma tecnologia, pode cozinhar outras nozes como avelãs, amêndoas, nozes ou castanha de caju.
Gostaria de observar que esta sobremesa tem propriedades úteis. Os amendoins são nutritivos, por isso eliminam rapidamente a sensação repentina de fome. Os grãos de noz contêm vitamina E e antioxidantes, essenciais para a beleza da pele, cabelo e unhas. A cobertura de chocolate é um hormônio da "felicidade" que eleva o humor, energiza e revigora. E o que é mais importante, o amendoim no chocolate é acessível e qualquer pessoa pode fazer esse tipo de confeitaria. Além disso, é muito fácil de fazer.
Veja também como fritar amendoim com mel.
- Conteúdo calórico por 100 g - 395 kcal.
- Porções - 100 g
- Tempo de cozimento - 20 minutos, mais o tempo para o chocolate endurecer
Ingredientes:
- Amendoim - 50 g
- Chocolate amargo - 50 g
Passo a passo do preparo do amendoim no chocolate, receita com foto:
1. Quebre o chocolate em pedaços e derreta até ficar homogêneo em banho-maria ou no forno de micro-ondas. O principal é não evitar que ferva, senão o chocolate queimará e adquirirá um amargor de que será impossível livrar-se.
2. Coloque os amendoins em uma frigideira limpa e seca e pique em fogo médio, mexendo de vez em quando para que fiquem crocantes e dourados. Quando as cascas começarem a descascar os grãos, retire o amendoim da frigideira. Como fritar o amendoim na frigideira, no forno e no microondas, você encontrará passo a passo receitas com fotos nas páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
3. Deixe o amendoim esfriar para evitar escaldar.
4. Em seguida, descasque os grãos. Embora esta etapa seja opcional.
5. Mergulhe o amendoim no chocolate derretido em pequenas porções.
6. Mexa as nozes até que estejam completamente glaceadas.
7. Com uma pequena colher de chá, retire os amendoins cobertos com chocolate e coloque-os como balas ou grãos de amendoim individuais em papel vegetal, papel alumínio ou filme plástico para que as nozes possam ser facilmente removidas. Envie o amendoim coberto com chocolate para congelar na geladeira por 30-40 minutos. Quando o chocolate estiver completamente congelado, a sobremesa está pronta.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer nozes doces com cobertura de chocolate.
