O Dia dos Namorados é um feriado romântico maravilhoso em que duas metades se apresentam com presentes em forma de coração. Agrade o seu amado preparando uma surpresa para ele naquele dia, assar uma deliciosa pizza de coração.
Foto de pizza acabada em forma de coração Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
No Dia dos Namorados, o romance com confissões não verbais está no ar para todos, porque um Dia dos Namorados pode ser feito de qualquer coisa, até mesmo da massa de manteiga em forma de um coração amoroso! Além disso, esse prato pode ser cozido não apenas para este feriado, mas também para o encontro da família, por exemplo, para criar uma atmosfera romântica para um aniversário de casamento. Acho que seu amado ficará feliz com sua criatividade.
Esse produto pode ser preparado na forma de uma pizza clássica com carne, cogumelos, salsicha, tomate, etc. Ou você pode fazer pizza de frutas: com morango, banana, kiwi, etc. A massa para panificação é amassada clássica, rica, enquanto você pode usar congelada comprada.
Se você tem sua receita de massa de pizza favorita, pode usá-la. No entanto, se você ainda não está familiarizado com massa de fermento, use minha receita comprovada. A massa é preparada rapidamente e, o mais importante, simples, o conjunto de produtos é mínimo e acessível.
- Conteúdo calórico por 100 g - 266 kcal.
- Porções - 2 pizzas
- Tempo de cozimento - 50 minutos para amassar a massa (dos quais 10 minutos para a massa e 30 minutos para levantar a massa), 15-20 minutos para assar
Ingredientes:
- Farinha - 2 xícaras
- Óleo vegetal refinado - 2 colheres de sopa
- Levedura seca - sachê (11 gramas) você pode usar levedura viva
- Açúcar - 1 colher de chá
- Sal - uma pitada
- Qualquer carne cozida - 300 g
- Qualquer cogumelo em conserva - 200 g
- Queijo duro ou raspas de queijo - 250 g
- Cebola - 2 unid.
- Alho - 2 dentes
- Pasta de tomate - 5-6 colheres de sopa
- Maionese - 20 g ou opcional
- Vinagre de mesa - 1 colher de sopa
Fazendo pizza para o Dia dos Namorados
1. 150 ml de água fervida para beber (pode-se usar leite) aquecer ligeiramente até 37-40 ° С. Adicione o açúcar e o fermento seco (ou coloque o fermento fresco em pedaços) e mexa bem para dissolver completamente.
2. Deixe o fermento descansar por cerca de 15 minutos. Durante esse tempo, a espuma se forma na superfície do recipiente. Isso sugere que você pode começar a preparar a massa.
3. Despeje a farinha, uma pitada de sal e óleo vegetal em uma tigela.
4. Despeje a água com o fermento diluído e amasse bem a massa até ficar homogênea e lisa, sem grudar nas mãos.
5. Deixe a massa em local aquecido e livre de vento e correntes de ar. Cubra com uma toalha de algodão e deixe descansar por cerca de meia hora. Durante esse tempo, o volume aumentará 3 vezes.
6. Pincele uma assadeira adequada com uma camada fina de óleo vegetal. Se o molde for de silicone, não precisa de lubrificação adicional. Divida a massa ao meio e coloque cada parte em uma forma em forma de coração. Leve o produto ao forno aquecido a 220 ° C por 5 a 7 minutos, para que fique levemente cozido e dourado.
7. Enquanto isso, enquanto a massa vai subindo, descasque a cebola, pique e deixe marinar em vinagre e água morna. Deixe marinar enquanto prepara o restante dos ingredientes.
8. Coloque os cogumelos em conserva do frasco em uma peneira para drenar todo o líquido. Lave-os em água corrente e seque-os. Se os cogumelos forem grandes, corte-os em pedaços menores.
9. Pré-ferva a carne, deixe esfriar e corte em pedaços ou rasgue em fibras.
10. Descasque e pique o alho.
11. Unte generosamente a massa cozida com ketchup, salpique com alho e espalhe as cebolas, que com as mãos são espremidas até ficarem húmidas.
12. Espalhe os cogumelos com a carne por cima e regue com a rede de maionese. Determine você mesmo a quantidade, se desejar. E se você preferir alimentos nada gordurosos, então eles podem ser excluídos dos ingredientes.
13. Polvilhe a pizza com queijo ralado e leve ao forno aquecido a 220 ° C por 10 minutos. Durante esse tempo, a massa será cozida, o recheio esquentará e o queijo derreterá.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar um coração de pizza:
