Uma receita para quem gosta não só de pastéis deliciosos, mas também saudáveis. Faça biscoitos de aveia e purê de abóbora para agradar seus entes queridos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Os biscoitos de aveia podem ser considerados um dos mais deliciosos. Também é muito mais saudável do que produtos assados à base de trigo. A receita que sugerimos que experimente duplica o seu gosto, pois faremos bolachas de aveia com adição de puré de abóbora. Isso não apenas saturará a cor da sobremesa, mas também dará a ela o aroma sutil de um vegetal da estação.
- Conteúdo calórico por 100 g - 332 kcal.
- Dose por vasilhame - 5
- Tempo de cozimento - 60 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 200 g
- Flocos de aveia - 100 g
- Açúcar - 50-70 g
- Farinha - 200-220 g
- Óleo vegetal - 100 ml
- Soda - 0,5 colher de chá
- Sal - na ponta de uma faca
- Vinagre ou suco de limão - 1 colher de chá
Passo a passo para fazer biscoitos de aveia com purê de abóbora
1. Frite a aveia para esta receita até dourar em uma frigideira seca.
2. Coloque os pedaços de abóbora descascada em uma panela e encha com água. Não deve haver muita água: deve cobrir literalmente a abóbora. Colocamos a abóbora no fogo e fervemos até ficar macia.
3. Enquanto isso, a aveia esfriou. Despeje-os em uma tigela do liquidificador e triture-os em migalhas bem finas. Você também pode usar um moedor de café ou um moedor de carne para moer o cereal.
4. A abóbora é fervida. Escorra o excesso de água e bata a abóbora com um liquidificador. Combine purê de batata com farinha de aveia e óleo vegetal.
5. Adicione açúcar e uma pitada de sal. Você pode diversificar esta receita como desejar, adicionando gengibre ralado ou canela, nozes picadas, passas ou frutas secas à massa.
6. Apagamos o refrigerante e adicionamos à massa.
7. Misture todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo e amasse a massa macia.
8. Transforme a massa em pequenas bolas, com não mais de 3 centímetros de diâmetro, e espalhe em uma assadeira coberta com pergaminho. O óleo vegetal torna a massa bastante gordurosa, por isso não há necessidade de untar a assadeira com gordura: os biscoitos definitivamente não grudam. Colocamos a assadeira em um forno pré-aquecido, leve ao forno por 30-40 minutos a 180 graus.
9. Biscoitos de aveia prontos com purê de abóbora ficaram esfarelentos, saborosos, com um agradável tom alaranjado ensolarado. Sua família vai amar isso. Aproveite a sua festa do chá!
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1) Cookies de abóbora e aveia sem ovos
2) Uma receita muito simples de biscoitos de aveia com abóbora
