Muitas pessoas adoram panquecas, alguns ovos mexidos e outros repolho. Mas nem todos podem combinar esses três pratos diferentes. Estou compartilhando um maravilhoso prato de café da manhã - ovos mexidos e repolho em panquecas.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Se você cozinhou muitas panquecas, algumas das quais não foram comidas após a refeição noturna em família, não deve ficar chateado. Faça ovos mexidos com eles pela manhã! Tenho certeza de que seu café da manhã caseiro está apenas sendo formado. Já o repolho, que faz o papel de recheio, pode experimentar aqui. Por exemplo, pode ser substituído por salsicha, presunto, tomate, brócolis, frango cozido, queijo, etc. Mudando o recheio todas as vezes, você pode diversificar o seu cardápio habitual.
Para acelerar o processo de cozimento, você pode fazer ovos mexidos no micro-ondas. Em todo caso, a comida será leve, bonita, saborosa e um café da manhã tão maravilhoso irá carregar todos os comensais de bom humor e dar uma sensação de saciedade por um longo tempo. Mas aqui é importante notar que se você fez panquecas doces, então é melhor usar frutas como maçãs, bananas, pêras, abóbora, etc. como recheio. Além disso, maçãs assadas e outros produtos contêm muitas substâncias úteis, por exemplo, pectina, cujos benefícios são conhecidos por muitos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos (mais tempo para fritar panquecas e refogar repolho)
Ingredientes:
- Panquecas prontas - 1 un.
- Ovos - 1 pc.
- Repolho cozido - 3 colheres de sopa
Cozinhar ovos mexidos com repolho em panquecas
1. Asse as panquecas de acordo com sua receita favorita. Então você precisa fazer um barco com isso para que o recheio fique dentro. Para isso, dê um formato quadrado, como mostra a foto, e prenda as bordas com um palito para que a panqueca fique bem fixada.
2. Pique uma frigideira limpa e seca e cozinhe em fogo médio. Coloque uma panqueca nele. Não é necessário untar a panela com óleo, pois eles já contêm óleo. Mas se você não adicionar gordura à massa da panqueca, cubra a assadeira com uma camada fina de óleo. Em seguida, coloque o envelope de panqueca preparado sobre ele.
3. Encha a cavidade da panqueca com repolho cozido ou qualquer outro alimento. Tampe a panela com uma tampa e aqueça um pouco para esquentar a panqueca e o repolho. o ovo cozinha muito mais rápido. Então, todos os alimentos estarão na mesma temperatura.
4. Despeje o ovo sobre o repolho. Você pode adicionar um pouco de sal a gosto.
5. Mexa o ovo levemente até que fique um purê. Embora você possa deixar a gema intacta, se desejar. Cozinhe os ovos até que coagule.
6. Coloque a comida num prato, retire os palitos e pode começar a sua refeição. Estes ovos mexidos são enriquecidos com muitos ingredientes saudáveis, por isso vão dar-lhe força e vitalidade até à hora do almoço.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar ovos mexidos em uma cesta.
