Receita de salada incrivelmente simples, rápida e deliciosa com couve chinesa, pepino, salsicha e ovos. É simples de preparar, os produtos são acessíveis, o sabor é incrível. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Sugiro experimentar uma salada com couve chinesa, pepino, salsicha e ovos. Combinação harmoniosa de produtos, que se complementam na perfeição e tornam o prato aromático e saboroso. Não deixe de deliciar sua família com esta salada gostosa e simples! Além dos produtos disponíveis, o prato vai conquistar pelo seu frescor e suculência, que é recheado com pepino. Ovos de galinha cozidos tornam o prato mais gratificante e macio.
Qualquer linguiça é adequada para a receita: defumada, defumada fervida, laticínios, com sais, você pode usar linguiça. O principal é que o produto seja de boa qualidade. Qualquer produto de carne saboroso que você escolher tornará o aperitivo mais satisfatório e adicionará notas picantes. Dependendo do tipo de linguiça escolhido, o sabor do prato muda. O produto fumado irá adicionar salsicha picante, salsicha cozida - suavidade, salame - um sabor picante especial.
Escolha um repolho chinês de tamanho médio, porque pequenas cabeças de repolho são mais suculentas. Caso não tenha disponível, pode-se substituí-la por couve-branca, mas sempre jovem, já que as folhas de inverno são duras e pouco suculentas. Também pode ser substituído por folhas de alface.
Veja também como fazer uma salada com linguiça, cebola e couve chinesa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 5-6 folhas
- Sal - pitada ou a gosto
- Salsicha - 100 g
- Ovos - 1 pc.
- Óleo vegetal - para temperar
- Pepinos - 1 peça.
- Farelo - 1 colher de sopa
Passo a passo de preparação de salada com couve chinesa, pepino, linguiça e ovos, receita com foto:
1. Para uma salada com couve chinesa, escolha uma boa couve sem folhas secas e podres, de cor fresca e agradável. Se as folhas estão quebradas, nitratos estão presentes no repolho ou as regras de armazenamento foram violadas. Descarte um repolho com folhas lentas.
Lave as folhas de couve chinesa com água fria, seque com papel toalha e corte em tiras finas ou rasgue com as mãos. Corte também o centro duro e branco das folhas, porque são essas partes que são mais suculentas.
2. Lave os pepinos em água corrente, seque com papel toalha, corte as pontas dos dois lados e corte em rodelas finas, em rodelas.
3. Ferva os ovos cozidos por 8 minutos, deixe esfriar em água gelada, descasque e corte em cubos. Você encontrará uma receita detalhada sobre como cozinhar ovos cozidos nas páginas do site. Para fazer isso, use a string de pesquisa.
4. Corte a salsicha em cubos, tiras, rodelas de um quarto ou qualquer outra forma.
5. Combine todos os alimentos picados em uma tigela e adicione o farelo.
6. Salada com couve chinesa, pepino, salsicha e ovos, sal, tempere com óleo vegetal e mexa.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de couve chinesa com linguiça.
