Uma receita passo a passo de pãezinhos panqueca: uma lista de produtos e a tecnologia para preparar uma sobremesa interessante. Receitas de vídeo.
Os pãezinhos de panqueca são uma iguaria incrível feita a partir de uma massa simples com miolo branco fofinho, crosta frita, aroma agradável e bom gosto. A maioria das pessoas está acostumada a fazer bolos finos com massa de panqueca em uma panela. No entanto, assar em formas no forno também dá um resultado muito interessante.
A mistura de ingredientes sobe muito bem durante o cozimento. E quando estiverem prontos, os pães podem até ser recheados.
A lista de ingredientes para a massa é bem modesta - ovos, leite, farinha, sal e um pouco de manteiga para que os pães não queimem no forno. Também pode ser despejado em uma pequena quantidade diretamente na massa.
Então, apresentamos uma receita simples de pãezinhos para panqueca com uma foto de um processo passo a passo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 157 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Ovos marcados com C0 - 3 unidades.
- Leite - 230 ml
- Farinha - 120 g
- Sal - 1/3 colher de chá
- Óleo vegetal - para fritar
Fazendo pãezinhos de panqueca passo a passo
1. Antes de preparar os pãezinhos da panqueca, prepare a massa. Coloque os ovos em um prato fundo, acrescente sal e bata bem com um batedor de arame ou batedeira até formar uma espuma exuberante. O quão bem os pães "crescem" durante o processo de cozimento depende muito da qualidade das batidas.
2. Em seguida, despeje o leite, misture bem, deixando a mistura homogênea.
3. Peneire a farinha para limpá-la de grãos estranhos e enriquecê-la com oxigênio. A farinha de trigo tende a assentar mais a espuma do ovo e os produtos assados podem ficar menos fofos. Despeje em um prato e sove a massa.
4. Lubrifique as formas de cupcake com óleo vegetal e encha-as no máximo 2/3 do volume total.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque a assadeira dentro e asse por 15-20 minutos. Quando estiver pronto, retire e coloque em um prato.
6. Pãezinhos de massa de panqueca apetitosos e deliciosos estão prontos! Você pode servi-los à mesa com vários aditivos - doces ou salgados. Pode ser queijo e salsicha, tomates e pepinos em fatias finas, bem como vários doces - leite condensado, compota, calda de chocolate, etc.
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