Hoje me proponho a preparar cestos de panquecas originais que podem ser usados em forma de vasos para servir qualquer prato.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Se você não sabe como decorar a mesa original. Então eu tenho uma ótima proposta. Faça panquecas para encher com todos os tipos de saladas e salgadinhos, salgados e doces. Assim, em primeiro lugar, sua mesa se transformará imediatamente. Afinal, provavelmente nenhuma dona de casa serviu Olivier, cortes de carne e queijo, cogumelos fritos ou salada de frutas em pratos de panqueca. E em segundo lugar, você não precisa lavar a louça após a celebração.
O tamanho dessas cestas pode ser muito diverso. De tigelas fundas, vasos altos e pratos planos rasos. Tenho certeza que deixei você intrigado com esta receita, então vamos começar a cozinhar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 170 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 1 copo
- Leite ou água potável - 2 copos
- Ovo - 1 pç.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Sal - uma pitada
- Açúcar - 1 colher de sopa
Fazendo cestos de panqueca
1. O primeiro passo é assar panquecas. Para a preparação dessas cestas, você pode usar absolutamente qualquer receita e pode amassar a massa em qualquer coisa. Mas para donas de casa novatas, ainda vou dizer a você como cozinhar panquecas. Então, despeje a farinha em um recipiente fundo, bata um ovo, despeje o óleo vegetal, acrescente o sal e o açúcar.
2. Encha todos os alimentos com leite, água ou qualquer outro líquido. Em princípio, a água potável comum pode ser usada para esses cestos, já que poucas pessoas os comem sozinhas.
3. Sove a massa até ficar homogênea usando um batedor ou liquidificador.
4. Aqueça a frigideira, pincele com um pedaço de bacon e despeje a massa com uma concha. Torça a forma em diferentes direções para espalhar a massa por igual. Frite a panqueca de um lado por 2 minutos até dourar, depois vire e leve ao forno o mesmo tempo.
5. Quando as panquecas estiverem assadas, comece a fazer cestos. Escolha o tamanho dos pratos que você precisa: um prato, copo, tigela ou qualquer outro recipiente que possa ser colocado no micro-ondas. Vire o recipiente selecionado de cabeça para baixo e coloque a panqueca sobre ele. Aqueles. dependendo do tamanho do recipiente selecionado, a forma da cesta de panquecas dependerá. Coloque a panqueca no microondas por 3-5 minutos. O tempo depende da potência do dispositivo. Em seguida, retire a panqueca e espere até que tenha esfriado completamente e endurecido bem. Retire o cesto e encha-o com o recheio.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer cestos para panquecas:
