Cestos de areia cheios - uma deliciosa combinação de massa crocante com uma tampa de chantilly fofa. Proponho uma deliciosa variação da sobremesa - cestas com creme de requeijão. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Sobremesas lindas e saborosas não precisam ser difíceis de preparar. Eles parecem caros, mas um mínimo de tempo e esforço é gasto. Uma dessas sobremesas são tortinhas de queijo cottage. A areia em branco simples pode ser comprada pronta em qualquer supermercado, ou você mesmo pode prepará-la. Receitas detalhadas passo a passo estão disponíveis no site. Para encontrá-los, use a barra de pesquisa.
A sobremesa proposta terá um apelo especial para aqueles que não conseguem viver sem seu requeijão favorito. Ou ajudará as mães cujos filhos se recusam a comer queijo cottage por conta própria. Se desejar, você pode adicionar uma camada de sua geleia favorita ou geleia espessa à sobremesa e usar frutas frescas ou congeladas para decoração. Outra vantagem é que o creme de coalhada é bastante denso, por isso os cestos mantêm-se bem e não se molham. Isso estende sua vida útil, o que permite que a sobremesa seja preparada antes do feriado que se aproxima.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 395 kcal.
- Porções - 8
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Cestos de areia - 8 unid.
- Queijo cottage - 250-300 g
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
- Framboesa - para decoração e creme
- Açúcar - 50 g ou a gosto
- Ovos - 1 pc.
Passo a passo de preparação de cestas com creme de requeijão, receita com foto:
1. Coloque a coalhada em uma tigela funda. Se estiver muito úmido, retire primeiro o excesso de soro, caso contrário o creme não manterá a forma e ficará muito úmido, com o que os cestos se molharão. Para isso, coloque a coalhada em uma gaze e pendure por 1 hora para que toda a umidade seja vidro. O teor de gordura da coalhada pode ser qualquer. Isso afetará apenas o conteúdo calórico da sobremesa.
2. Adicione os ovos crus à coalhada.
3. Em seguida, adicione açúcar e açúcar baunilha.
4. Adicione as framboesas à coalhada. Podem ser frutos silvestres frescos ou congelados inteiros ou na forma de purê de batata. Esta receita usa purê de framboesa congelado. Mas outras bagas ou frutas, ou conservas ou marmeladas também funcionam. Ao usar este último, reduza a quantidade de açúcar.
5. Mergulhe o liquidificador na comida e bata até ficar homogêneo e fofo.
6. Encha os cestos com creme de requeijão e decore com framboesas frescas ou congeladas. Você também pode usar morangos, groselhas, amoras, etc.. O creme pode ser espalhado com uma colher ou, se disponível, use um saco de confeitar.
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