Uma receita passo a passo com uma foto de café gelado com mel e conhaque. Características da culinária. Seleção de produtos. Os benefícios da bebida. Regras de envio. Conteúdo calórico e receita de vídeo.
Prepararemos cafés deliciosos, aromáticos e especiais. Hoje, nossa bebida de café não é apenas um expresso clássico ou um Americano. Ele conterá um ingrediente especial - conhaque com mel. Graças a esses componentes, a bebida tem um aroma requintado e um sabor picante. A bebida vai ser um despertar maravilhoso, vai iluminar qualquer dia, dar um bom humor e leveza.
O sabor delicado do conhaque é idealmente combinado com um café forte e natural. O mel natural é rico em vitaminas e minerais essenciais. Ele vai substituir o açúcar tradicional, que não traz nenhum benefício. Além disso, você pode adicionar canela em pó à bebida, isso vai enfatizar o sabor do conhaque e fornecer à bebida um equilíbrio de todos os aromas.
Normalmente o café é servido quente, porém isso não é obrigatório. Pode não só aquecer, mas também esfriar. Outro destaque desta bebida é o seu serviço frio. Café gelado com mel e conhaque é especialmente bom no calor do verão. Esta bebida vai refrescar, tonificar, relaxar e revigorar ao mesmo tempo. E no inverno, pode ser consumido quente. Ele vai aquecer, melhorar a circulação sanguínea e acordar em uma manhã gelada de inverno. Uma excelente bebida perfeita para uma festa de Natal ou qualquer outra ocasião.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 75 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Café moído moído - 1 colher de chá
- Cognac - 1 colher de sopa ou para provar
- Mel - 1 colher de chá ou para provar
- Água potável - 70-100 ml
Passo a passo da preparação de café frio com mel e conhaque, receita com foto:
1. O café clássico é fabricado em turco. Você também pode prepará-lo em uma prensa francesa. Se esses utensílios não estiverem disponíveis, substitua-os por uma pequena panela, caneca de ferro ou qualquer outro recipiente pequeno que possa ser colocado no fogo. Se não houver nada adequado, é só despejar água fervente sobre o café.
Então, coloque café moído de boa qualidade em um turco. Para desfrutar ao máximo da bebida, é preferível moer os grãos de café antes da infusão.
2. Despeje água potável no turco.
3. Leve a panela ao fogo médio e ferva. Observe sua bebida de perto. Assim que começar a ferver e uma quantidade suficiente de espuma se formar na superfície, que irá subir rapidamente, remova imediatamente o turco do fogo.
4. Despeje a bebida em um copo de servir.
5. Quando a bebida estiver completamente fria, adicione mel.
Cada tipo de produto apícola difere não apenas na química, mas também no sabor. O café é mais harmoniosamente combinado com mel azedo de trigo sarraceno, frutas delicadas e lima aromática. O mel de castanha e salgueiro tem um sabor ligeiramente amargo, o que não é muito bom para o café, que já tem um sabor ligeiramente amargo. O mel cristalizado é ideal para o café, porque cristalização do produto, fala de naturalidade.
6. Em seguida, despeje o conhaque no café frio com mel. Mexa bem para dissolver completamente o alimento e comece a degustar. Adicione alguns cubos de gelo à sua bebida, se desejar. Normalmente bebem essa bebida em pequenos goles, o que permite sentir todos os sabores nobres.
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