Uma receita passo a passo com uma foto de uma salada de vegetais fresca com vitaminas de vegetais de verão. Características da preparação de refeições dietéticas e vegetarianas. Receita de vídeo.
As saladas de vegetais interessam não apenas aos vegetarianos, mas também aos adeptos de uma alimentação saudável, que perdem peso e pessoas que cuidam do seu peso. E, claro, todo mundo que adora comer deliciosamente, já que as saladas de legumes podem ser bem gostosas. Os produtos vegetais são ricos em vitaminas, fáceis de digerir e baratos. São saladas de verão de vegetais frescos - um prato feito com uma mistura de vegetais, com adição de ervas, temperos, molhos e, às vezes, frutas. Todos os tipos de vegetais são usados para preparar uma refeição dietética. São tomates, aspargos, pepinos, berinjelas, abobrinhas, alho, cenouras, vermelhas e cebolas, pimentões, beterrabas, milho, repolho, todos os tipos de verduras. A imaginação é um ingrediente importante nas receitas desses lanches. O principal na pontuação da salada é a compatibilidade dos produtos, enquanto o molho sempre permanece como solista.
Por exemplo, uma salada dietética com tomates, pepinos e ervas aumentará as vitaminas. Esta é uma salada clássica, sempre ganha-ganha, que pode ser temperada com óleo de girassol e já ficará deliciosa. Embora você possa experimentar reabastecimento aqui. A salada de legumes do trio saudável será diversificada por molhos especiais à base de vários componentes. Para alguns lanches de vegetais, são inventados molhos à base de suco de limão, temperos secos, mostarda Dijon, vinagre, vinho branco, molho de soja, uma pitada de sal marinho, maionese caseira e creme de leite são frequentemente usados.
Veja também como fazer uma salada com berinjela frita, repolho fresco, tomate e rabanete.
- Conteúdo calórico por 100 g - 65 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Tomates - 1 peça.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Manjericão - cacho
- Óleo vegetal - para temperar
- Cebolinha - cacho
- Salsa - um monte
- Pepinos - 1 peça.
- Alho - 1 dente
Preparação passo a passo de salada de legumes fresca de legumes de verão, receita com foto:
1. Lave os tomates, seque com papel toalha e corte em pedaços médios.
2. Lave os pepinos, seque com uma toalha, corte as pontas dos dois lados e corte em rodelas finas ou de qualquer outro tamanho.
3. Descasque o alho e pique finamente com uma faca. Lave, seque e pique as cebolas verdes.
4. Lave a salsa e o manjericão em água corrente, seque com um guardanapo e pique finamente.
5. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda. Tempere com sal e cubra com óleo vegetal.
6. Mexa a comida. Refrigere a salada de vegetais frescos de verão na geladeira por 15 minutos antes de servir.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de legumes.
