Para algo leve, saboroso e nutritivo, faça uma salada de legumes simples de verão. Ele vai reabastecer o corpo com vitaminas úteis e melhorar seu corpo, então certifique-se de incluí-lo em sua dieta. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Nos dias quentes de verão, quando a temperatura está alta, alimentos gordurosos pesados dão lugar a vegetais frescos e alimentos leves. Além disso, o verão sempre agrada com abundância de verduras e frutas. A comida mais saudável nesta época do ano são as saladas feitas com vegetais frescos cultivados na horta sob os raios fortes do sol. Uma simples salada de legumes no verão é uma fonte de saúde fácil, saborosa e saudável. É uma refeição quente ideal que irá diversificar a sua dieta e beneficiar o seu corpo. No verão, uma salada light servirá simultaneamente como prato principal e será um excelente complemento para peixes ou carnes. Essa salada pode ser consumida em quantidades ilimitadas a qualquer hora do dia, sem medo de somar quilos a mais, o que é muito bom para quem se preocupa com sua figura e sonha em perder peso. Além disso, é muito mais fácil de digerir do que alimentos gordurosos e pesados. Ao mesmo tempo, em termos de sabor, as saladas de vegetais não são piores do que as nossas batatas fritas ou carne de porco preferidas.
No preparo de saladas de legumes, o que mais é bom, o que há, por onde vagar, mostrar imaginação e experimentar. Pois a gama de produtos e sua combinação podem ser variadas. Você pode preparar constantemente novas saladas para diversificar seu cardápio diário.
- Conteúdo calórico por 100 g - 56 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Tomates - 1 peça.
- Pimentão doce - 1 un.
- Sal - pitada ou a gosto
- Cebola - 1 peça.
- Pimenta picante - 0,5 vagem
- Azeite - para temperar
- Verduras (coentro, salsa, manjericão) - vários ramos
- Pepinos - 1 peça.
- Alho - 1 dente
- Cebola verde - 3-4 penas
Preparação passo a passo de uma simples salada de legumes de verão, receita com foto:
1. Lave os tomates, seque com papel toalha e corte em rodelas.
2. Lave os pepinos, seque com papel toalha, corte as pontas e corte em meias argolas finas.
3. Descasque os pimentões das sementes internas com partições e corte o talo. Lave, seque e corte em tiras finas.
4. Verduras e cebolinhas, lave e pique. Descasque o alho e pique finamente. Lave as pimentas, descasque e pique finamente.
5. Descasque as cebolas, lave e corte em rodelas.
6. Coloque todos os alimentos em uma tigela grande e funda, tempere com sal, azeite e mexa. Sirva a salada de legumes simples pronta imediatamente após o cozimento. Pois o sal tende a liberar umidade e a salada pode ficar bem aguada, estragando a aparência e o sabor do prato.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma deliciosa salada de vegetais de verão.
