Um excelente aperitivo para encontros amistosos é camarão frito com casca em uma frigideira. Uma receita passo a passo com uma foto vai lhe dizer em detalhes como cozinhá-los corretamente para que a carne não fique borrachuda, mas macia e macia. Receita de vídeo.
Camarão frito com casca, ao molho de soja, rei, tigre, com especiarias, alho, molho picante, limão … qualquer um deles é delicioso, com certeza vai agradar a todos os convidados e vai perfeitamente com um copo de cerveja espumosa. Os camarões são deliciosos sem ingredientes adicionais, e gourmets sofisticados recomendam apreciá-los como um lanche à parte. Este marisco saudável é rico em vitaminas, minerais e oligoelementos. O marisco contém uma composição equilibrada de proteínas, gorduras e hidratos de carbono e é bem absorvido pelo organismo. Entre outras coisas, os camarões são rápidos e fáceis de cozinhar. Hoje vamos falar sobre uma das maneiras mais fáceis de cozinhar camarão - camarão frito com casca em uma panela. Este é um prato incrivelmente apetitoso e um tanto exótico.
Um aperitivo de frutos do mar tão apetitoso é o melhor complemento para um copo de cerveja. Muitos fãs da bebida intoxicada simplesmente não conseguem se imaginar bebendo sem ser salgada ou picante. E esses camarões à mesa, temperados com temperos, com um sabor original e interessante, agradarão a todos. Segundo essa receita, eles podem ser cozidos não só na frigideira, mas também no fogo ou na grelha. Por exemplo, durante os encontros de verão, você pode preparar um prato desses em vez do tradicional churrasco, que vai trazer um grande prazer para sua família e surpreender seus convidados.
Veja também como cozinhar camarão de endro cozido.
- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 1-2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Camarões cozidos e congelados - 400 g
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
Cozimento passo a passo de camarão frito em casca na frigideira, receita com foto:
1. Leve a frigideira ao lume, adicione óleo vegetal e aqueça bem. Envie o camarão para a panela. Não precisam ser descongelados com antecedência, pois eles vão descongelar na frigideira.
2. Ligue o fogo médio e cozinhe o camarão, mexendo de vez em quando, até descongelar. Em seguida, despeje o molho de soja na frigideira e tempere os frutos do mar com sal. No entanto, tenha cuidado com a adição de sal. o molho de soja é salgado e a receita pode nem precisar de sal.
3. Continue a fritar o camarão, mexendo de vez em quando, em fogo médio. Faça isso até que tenham absorvido todo o molho de soja.
4. Em seguida, adicione o suco de limão espremido na hora à frigideira.
5. Mexa os alimentos e cozinhe em fogo médio por mais 1 minuto. Determine o grau de prontidão do camarão a seu critério. Ame bem fritos, deixe-os na panela por mais tempo. Prefira fritar leves, bastará cozinhá-los por no máximo 10 minutos.
Sirva os camarões fritos cozidos com casca em uma frigideira com uma rodela de limão. E se você untar camarões quentes com manteiga, eles ficarão mais suculentos. Embora, se desejar, você pode usá-los para preparar saladas ou aperitivos.
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