O café não é apenas uma bebida deliciosa e revigorante, mas também muito saudável. Você pode descobrir mais sobre todas essas propriedades curativas em nosso artigo. O café é uma planta tropical perene. No mundo moderno, existem cerca de 80 espécies, mas as mais famosas e muito procuradas são: o arábica e o robusta. Um cafeeiro perene é podado a 7-10 pés porque pode atingir 25 pés de altura, o que torna a colheita muito inconveniente. Afinal, os grãos de café são colhidos apenas manualmente.
A cada ano, mais e mais cientistas estão descobrindo as propriedades benéficas do café, que já começou a deslocar o chá verde do lugar da bebida mais útil. Milhões de pessoas começam o dia com café, que já, e nem imaginam, o dia sem ele. Portanto, se você não tem problemas de rins, insônia, ansiedade e pressão arterial, não se negue a tomar uma bebida perfumada e revigorante.
O café é um produto bastante saudável e não apenas como bebida. Vamos examinar mais de perto suas propriedades úteis. Como ele atraiu uma audiência multimilionária e ganhou sua confiança?
Benefícios do café
- O café ajuda a não adoecer e até nos estágios iniciais a curar o mal de Alzheimer. É caracterizada por uma doença do sistema nervoso central, que leva a uma diminuição muito forte da inteligência, prejuízo significativo da memória e mudanças irreversíveis no comportamento humano. Com base nos dados que os cientistas obtiveram durante um experimento realizado em ratos em 2009 - o café reduz o nível de proteína amilóide no cérebro e no sangue dos animais. Assim, comprovando que pessoas que na idade adulta bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia têm 70% menos chance de contrair essa doença do que aquelas que preferem chás.
- É também um facto indiscutível que o consumo diário de 4 a 5 xícaras desta bebida revigorante, reduz em 50% a probabilidade de desenvolver cancro da boca. Os cientistas chegaram a concluir que o café descafeinado também reduz o risco de câncer, embora em menor grau do que o café normal. Afinal, a probabilidade de surgimento de células cancerosas é reduzida não devido à cafeína, mas aos muitos outros antioxidantes que estão no depósito dessa bebida. Acima de tudo, o café é uma arma contra as células cancerosas que afetam a boca e a garganta. Também evita a sua formação no fígado, reto, rins e outros órgãos internos.
- No caso de diabetes mellitus de 2º grau, também é recomendado o consumo desta bebida. Afinal, ele, ou melhor, os antioxidantes, a cafeína e os minerais que contém, afetam a diminuição da glicose e a sensibilidade do organismo à insulina. Além disso, se uma pessoa bebe de 3 a 5 xícaras de café por dia, o risco de desenvolver diabetes mellitus é 25% menor do que o de pessoas que bebem 2 ou menos. Mesmo se você bebeu café antes, mas por algum motivo parou, então é muito menos provável que você contraia esta doença do que as pessoas que não bebem café.
- O que pode nos ajudar quando queremos começar a praticar esportes, mas não temos ideia de como passar a primeira semana de dores em todos os músculos? Só o café vai ajudar aqui. Está provado que se você beber um copo desta bebida antes da atividade física, a dor nos músculos será menos perceptível do que apenas beber água. A adenosina é uma substância que aciona os receptores celulares da dor, e o café, por sua vez, bloqueia a atividade dessa substância química, que é o que reduz a dor muscular.
- A gota é uma doença caracterizada pelo fato de que os cristais de urato na forma de ácido lático são depurados em diferentes tecidos do corpo, ou seja, artrite das articulações. Pesquisas feitas por cientistas em 2007 comprovaram que o café tem um efeito benéfico no combate à doença. Se compararmos as pessoas que bebem cerca de cinco xícaras de café por dia e não bebem essa bebida, o risco de desenvolver gota nas primeiras diminui em quase 50%. Mas devemos levar em conta o fato de que o café descafeinado também reduz a probabilidade dessa doença, embora em menor grau do que o normal.
- A cafeína afeta a maneira como as informações que recebemos em nosso cérebro passam da memória de curto prazo para a memória de longo prazo. Mas não se pode deixar de dizer que a cafeína, neste caso, ajudou apenas quando entrou no corpo nos momentos de transferência de informações de uma forma para outra, diretamente durante o seu fortalecimento. Um estudo de 2007 feito por cientistas mostrou que mulheres mais velhas que bebiam mais de 3 xícaras de café por dia apresentavam significativamente menos comprometimento da memória do que suas colegas. Afinal, a segunda categoria de mulheres não bebia café, ou seja, 1 xícara por dia.
- O café reduz significativamente a possibilidade de morrer de ataque cardíaco. Afinal, por muito tempo as pessoas acreditaram que o café afeta negativamente o coração. Mas estudos recentes mostraram que o consumo criterioso dessa bebida tem um excelente efeito na luta contra ataques cardíacos e derrames. Os antioxidantes encontrados no café melhoram a permeabilidade dos vasos sanguíneos, reduzem a inflamação e afetam a prevenção da oxidação do colesterol "ruim". Pessoas que bebem café têm 25% menos probabilidade de morrer de doenças cardiovasculares do que aqueles que não bebem.
- O café ajuda a evitar visitas frequentes ao dentista, mas somente se você beber sem açúcar e leite. Afinal, os grãos de café afetam negativamente a bactéria (Streptococcus mutantes), responsável pela formação de cáries e buracos nos dentes.
- Desde 1999, os benefícios do café para a saúde também foram encontrados para as crianças. Quando os bebês param de respirar repentinamente para estimular a respiração, eles recebem injeções de café, que foram oficialmente aprovadas há mais de 15 anos.
- O café é muito benéfico no campo dos cuidados com o corpo e os cabelos. Tem a propriedade de tingir os cabelos, por isso é recomendável ser usado apenas em pessoas de cabelos escuros. Podem ser feitas compressas para as pálpebras a partir do café para aliviar o inchaço, fortalecendo as máscaras capilares, esfoliantes maravilhosos para o rosto e o corpo. O café torna-se um auxiliar confiável no combate à celulite, pois melhora a circulação sanguínea, o que contribui para a rápida degradação das células de gordura.
As propriedades do café, das quais falamos neste artigo, estão longe de toda a lista de efeitos positivos no corpo. Mas isso não significa que, se você nunca foi viciado em café, hoje precisa começar a beber pelo menos 5 xícaras por dia. A quantidade de bebida consumida por dia é puramente individual para cada pessoa. Portanto, se depois de usá-lo você se sentir mal, consulte o seu médico.
Todas as informações sobre os benefícios do café para a saúde neste vídeo:
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