Este artigo falará sobre a dieta de um nutricionista moscovita, Alexei Kovalkov, e também revelará receitas dietéticas. Contente:
- Dr. Kovalkov
- Recurso de dieta
- Vantagens e desvantagens
-
Estágios de perda de peso de Kovalkov:
- Primeiro passo
- Segunda fase
- Estágio Três
- Receitas de comida dietética
Passando por várias opções para escolher o programa de perda de peso mais eficaz, muitas mulheres perderam peso com sucesso, depois perderam peso e o recuperaram na mesma velocidade. O Dr. Kovalkov, por seu exemplo, desenvolveu um programa de nutrição que permite que você se livre dos quilos extras com eficácia.
Quem é Alexey Kovalkov
Algumas pessoas confiam apenas nos nutricionistas que eles próprios estavam empenhados em perder peso. Alexey Kovalkov, nutricionista de Moscou, conseguiu perder 80 quilos em sete meses. Mais tarde, ele fundou uma clínica de correção de peso, que ajuda muitas pessoas a emagrecerem.
Alexey Kovalkov estudou na faculdade de medicina da Pirogov Medical University e retreinou-se em dietética na Academia Médica Russa de Educação de Pós-graduação. Conhecimento profundo, assim como sua própria experiência, permitiram que Alexey criasse um programa de perda de peso único que funciona por meio de exercícios físicos e nutrição balanceada.
O ano de 2010 foi marcado pela inauguração com sucesso da Clínica de Correção de Peso Dr. Kovalkov. Desde o primeiro dia de trabalho, mais de 3.000 pacientes perderam peso efetivamente. O nutricionista moscovita defendeu sua dissertação de doutorado, que foi dedicada ao tema "Comprovação e aplicação dos métodos de emagrecimento do autor".
Devido ao grande sucesso da dieta desenvolvida por Kovalkov, o autor foi repetidamente convidado como consultor para vários programas, incluindo Teste de Compra, Manhã da Rússia e 1000 Pequenas Coisas. De referir ainda a sua participação nas funções de anfitrião “Tamanho familiar”, “Comida com e sem regras”, “Recuperar o meu corpo”, “Marca de qualidade”, etc. Alexey Kovalkov em 2010 tornou-se o autor do livro “Vitória sobre o peso. Metodologia do Dr. Kovalkov”, em 2012 -“Perder peso com sabedoria! Metodologia do Dr. Kovalkov”, em 2014 -“Perder peso é interessante. Receitas para uma vida saborosa e saudável ", em 2015 -" Tamanho menor. Nova Dieta Expresso Segura e Dieta Gourmet.
A essência da dieta Kovalkov
O nutricionista Kovalkov apresenta sua posição contra qualquer programa de perda de peso difícil, inclusive contra dietas mono, nas quais há uma redução acentuada de peso. O médico argumenta que, se você fizer dietas estritas periodicamente durante toda a vida, isso pode levar a problemas psicológicos e a saúde também pode ser prejudicada.
Quando uma pessoa perde peso como resultado de um jejum severo, ela começa a ter medo de devolver os quilos perdidos, então ela quer pesar ainda menos, o que muitas vezes leva a distúrbios psicológicos e anorexia.
Para consolidar efetivamente o resultado, recomenda-se:
- Descubra a razão pela qual você está ganhando peso excessivo.
- Entenda que ninguém além de você pode torná-lo mais magro.
- Desenvolva uma estratégia de perda de peso, pondere os prós e os contras, mantendo a perspectiva em mente.
Alexey Kovalkov tem certeza de que todos têm a chance de serem saudáveis e parecerem magros, você só precisa entender o mecanismo de perda de peso. Se você acha que comprimidos para queimar gordura, acupuntura, alguns exercícios físicos de estrelas de Hollywood resolverão rapidamente o problema com a gordura, engana-se, a responsabilidade deve estar relacionada à perda de peso.
O nutricionista moscovita mostrou com seu próprio exemplo que se você se cuidar, realizar uma série de ações para reduzir o peso e manter a saúde, você pode ter sucesso. O principal é livrar-se do vício em comida, especialmente o desejo por doces.
De acordo com a dieta Kovalkov, você não pode comer alimentos que contenham açúcar, ou seja, geleias, biscoitos, doces, sucos de frutas, compotas, sorvetes, mel, etc. Quanto aos alimentos "salgados", a lista de restrições inclui pão branco, milho, arroz branco, batata, pratos muito salgados, produtos semiacabados, pratos com aditivos alimentares, além de carnes defumadas. Esqueça o álcool, que é mal exibido no trabalho do pâncreas.
O programa de perda de peso Kovalkov envolve a inclusão de bagas, frutas, produtos lácteos fermentados e vegetais na dieta. Para acelerar o processo de perda de peso, você precisa beber até dois litros de água todos os dias. A base da dieta consiste em alimentos proteicos com baixo teor de gordura. Para que o corpo fique energizado o dia todo pela manhã, o desjejum deve ser rico em carboidratos complexos. Lembre-se de nutrir seu corpo com fibras comendo pepinos frescos e ervas.
Muitas vezes, o motivo do consumo frequente de alimentos é a falta de trabalho ou de hobbies. Quando uma pessoa fica parada, ela deseja ocupar suas mãos com alguma coisa, e é por isso que começa a comer. Para evitar que isso aconteça, a nutricionista recomenda encontrar um hobby para você, ou seja, praticar atividade física por pelo menos 40 minutos por dia.
O Dr. Kovalkov também se concentra em beber água, que ajuda a remover sais, toxinas e produtos metabólicos do corpo. A nutricionista afirma que não existe um número único que mostre a quantidade de água que você precisa beber por dia. Divida seu peso pela metade e você terá a quantidade necessária de água. 1 onça equivale a aproximadamente 30 ml.
Tente beber antes de comer, não depois. E quanto mais anos uma pessoa tem, mais deve haver uma distância temporária entre beber e comer. É ideal beber até 30 minutos antes das refeições e até uma hora e meia depois. A água alcalina ajuda a saciar a fome.
Não se empolgue com água fria, pois você vai querer comer ainda mais, e também há o risco de dor de garganta. Permitido beber quatro xícaras de chá verde e café, somente sem açúcar.
Prós e contras da dieta
A dieta Kovalkov é conhecida por uma série de vantagens, entre elas podem ser notadas as seguintes:
- A dieta é elaborada levando-se em consideração a quantidade de proteínas, gorduras e carboidratos necessários ao organismo.
- Qualquer pessoa que decida fazer um programa de emagrecimento pode criar um cardápio de forma independente, aderindo à dieta correta.
- Não há necessidade de contar as calorias ingeridas e passar fome.
- Limitar a quantidade de açúcar consumido reduz o risco de diabetes, obesidade e doenças cardíacas.
A maioria das dietas tem prazos, aqui o Dr. Kovalkov não dá uma resposta definitiva, mas convence que o principal é ficar à distância, e aí o resultado vai aparecer com certeza. A desvantagem dessa dieta é o fato de que não será fácil para uma pessoa que está acostumada a comer fast foods e alimentos com sabores mudar para uma dieta saudável e íntegra.
Antes de começar a se livrar dos quilos extras, você precisa se submeter a um exame na clínica para descobrir se você tem alguma doença grave. Se você tiver problemas de saúde, evite os métodos de perda de peso de Alexei Kovalkov e consulte um médico.
Estágios da dieta de um nutricionista de Moscou
Alexey Kovalkov propõe passar pelo método de perder peso em três etapas. Cada um deles é comemorado com uma dieta única. Ao mesmo tempo, o nutricionista de Moscou pede para realizar atividade física na forma de caminhada, e nas últimas etapas - para adicionar exercícios de força.
A primeira fase da dieta
A fase preparatória dura de duas a quatro semanas. O paciente se depara com a tarefa de caminhar o máximo possível e desistir do consumo de grandes quantidades de "carboidratos rápidos". Evite produtos de farinha, fast foods e bebidas carbonatadas. Na primeira fase, a limpeza suave do trato gastrointestinal é realizada como resultado da restauração de uma microflora favorável. Junto com isso, o trato gastrointestinal é preparado para a assimilação de grandes quantidades de proteínas. Em 2-4 semanas, você pode perder até cinco quilos de excesso de peso. Lembre-se de caminhar muito, principalmente de manhã. Limite-se ao menu.
Comece sua manhã com uma caminhada de 1 hora. Em seguida, coma 1 colher de sopa. uma colher de pinhão, a mesma quantidade de farelo em pó e 200 ml de kefir com uma quantidade mínima de gordura. Após 2 horas, sature seu corpo com nutrientes de uma maçã. Na hora do almoço, segundo almoço e chá da tarde, costuma-se comer uma maçã ou meia toranja. Prepare uma salada de legumes para o jantar na quantidade de 200-300 g, óleo vegetal com vinagre ou suco de limão pode servir como molho. Você pode adicionar um pouco de queijo ralado à salada. Antes de se preparar para dormir, consuma duas claras de ovo ou beba um copo de leite.
Lembre-se que na primeira fase da dieta, você precisa abrir mão das cargas de energia, dedicando sua atividade à caminhada.
A fase preparatória para muitos é a mais difícil, pois requer uma mudança no regime anteriormente familiar. Kovalkov permite que você crie um cardápio ao seu critério, mas o principal é que ele seja composto por cereais, sopas e alimentos com alto teor de proteínas.
Coma vegetais crus ou como ingrediente de saladas durante qualquer fase de sua perda de peso. O peixe e a carne são cozidos, assados no forno ou cozidos no vapor, os cereais devem ser cozidos no vapor com água a ferver. Faça sopas, ensopados e purê de batatas com os alimentos permitidos. Certifique-se de aumentar o consumo de farelo enchendo-os com água ou leite fermentado, até 100 g por dia. Bran ajuda a saciar a fome.
A segunda fase da dieta
Durante a formação das regras para a segunda etapa da dieta, Kovalkov deu atenção especial à água. É a água que vai participar do processo de limpeza do intestino e redução de peso. Durante o dia, é permitido beber não só água, mas também três xícaras de chá verde sem adição de açúcar.
A segunda fase da dieta, que dura de um a sete meses, é marcada por intensa perda de peso. A dieta desta fase de emagrecimento pode incluir não só maçãs, vegetais, kefir e farelo, mas também aves, requeijão com pouca gordura, marisco e peixes. Durante o programa Kovalkov, certifique-se de consumir alimentos como repolho, rabanete, pepino, cebola, ervas, frutas cítricas, viburnum, mirtilo e nozes. Aumente gradualmente a ingestão de proteínas na forma de filé de frango, carne magra, peixe, frutos do mar, vitela e queijo cottage baixo teor de gordura. Torne uma regra comer um punhado de nozes depois de acordar e duas proteínas antes de dormir.
Se tomarmos outras dietas para comparação, então a dieta de Kovalkov está saturada com fibra vegetal, o que significa que uma pessoa receberá a quantidade de carboidratos necessária para a atividade vital por dia.
Gradualmente, introduza o treinamento de força para perder peso de forma eficaz e manter seu corpo em boa forma. Você pode perder 100-200 g de gordura em um dia. Passe para a terceira fase da dieta Kovalkov quando atingir o peso normal.
Iogurte ou leite fermentado com farelo ou com adição de nozes é adequado para o café da manhã. É permitido comer um pedaço de pão grosso. Após 2 horas, beba um copo de suco de vegetais. Prepare legumes cozidos para filés de peixe ou frango e queijo cottage baixo teor de gordura (200 g) para o almoço. Deleite o corpo com frutas (300 g) no lanche da tarde. Já à noite, uma salada de frutas ou vegetais, bem como proteínas de ovos de galinha, podem servir de jantar.
A terceira fase da dieta
A etapa final da dieta Kovalkov visa consolidar os resultados obtidos. O ideal é que essa fase leve a vida toda, já que você precisa monitorar seu peso constantemente, mas um nutricionista recomenda fortemente a adesão às regras da terceira fase de seu programa de emagrecimento dos 12 aos 18 meses. Para que o peso perdido não volte, o médico aconselha levando em consideração as seguintes nuances da alimentação:
- Coma cereais com índice glicêmico médio, ou seja, trigo, trigo sarraceno, arroz selvagem e integral. Adicione batatas à dieta e não mais do que duas fatias de farelo e pão preto.
- Procurando por algo doce? Banqueteie-se com chocolate amargo. Coma doces o mínimo possível.
- Nas bebidas alcoólicas, dê preferência ao vinho seco (não superior a 250 ml e apenas para o jantar).
- Limite a ingestão de laticínios e gorduras da manteiga. Use azeite como molho para salada.
- Coma 5 a 6 vezes ao dia e as porções não devem ser grandes. Atenha-se ao princípio da alimentação separada.
- Depois das 18:00, você pode comer, mas apenas os alimentos que não contêm carboidratos complexos.
Receitas do programa de perda de peso de acordo com o sistema Kovalkov
Para muitas pessoas que sonham em parecer mais magras, a palavra "dieta" está associada a angústia e grande desejo de comer deliciosamente. A dieta de Kovalkov pode incluir não apenas pratos saudáveis, mas também deliciosos.
- Salada de ternura … Este prato consiste em repolho ou repolho à Pequim, pimentão cortado em tiras, alface, pepino, sal e pimenta a gosto. Tempere a salada com óleo de linhaça, azeite e óleo vegetal e, para um sabor extra, adicione um pouco de suco de limão, endro e pinhões.
- Salada de vegetais … Lave as folhas de alface (cerca de 200 g) em água corrente, cortadas em rodelas. Ferva dois ovos cozidos e corte em quartos. Adicione 100 g de pepinos frescos, sal e pimenta moída à salada como tempero. O prato é temperado com óleo vegetal e suco de limão.
- Vegetais assados … Antes de assar os vegetais no forno, você precisa descascar duas berinjelas e cortar em pedaços pequenos, como pimentões (4 unid.) E tomates (5 unid.). Pique a cebola. Delicadamente, coloque os ingredientes em uma assadeira, cubra-os com uma pequena quantidade de óleo vegetal e leve ao forno até ficarem macios.
Se você tiver algum problema de saúde, antes de iniciar uma dieta, consulte seu médico ou experimente a clínica de correção de peso do Dr. Kovalkov.
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