As dietas com baixo teor de carboidratos se tornaram bastante populares recentemente. Descubra se você pode construir músculos com uma dieta baixa em carboidratos. Todo mundo sabe que a proteína é essencial para o crescimento muscular. No entanto, os carboidratos são essenciais para esse processo. Este artigo responderá à pergunta - você pode construir músculos com uma dieta baixa em carboidratos?
Dieta pobre em carboidratos e insulina
As propriedades anabólicas dos carboidratos estão diretamente relacionadas à ativação da síntese de certos hormônios. A insulina desempenha o papel mais importante neste processo. É importante notar que as proteínas também desencadeiam a resposta do corpo à insulina. No entanto, você deve retornar à insulina. A maioria das pessoas sabe que esse hormônio regula os níveis de açúcar no sangue e que o diabetes pode começar a se desenvolver em níveis baixos. Mas essa não é a única função do hormônio.
É importante reconhecer que a insulina é uma substância multitarefa e uma dessas funções é a participação no processo de construção do tecido muscular. Por exemplo, uma das tarefas da insulina é acelerar a absorção de compostos de aminoácidos. Simplificando, com sua ajuda, os aminoácidos do sangue entram no tecido muscular. Isso dá o direito de afirmar que os carboidratos, juntamente com a subsequente reação à insulina do corpo, contribuem para o crescimento da massa de tecido muscular.
Carboidratos e proteínas
Deve-se notar desde já que os carboidratos não participam diretamente na criação das moléculas de proteínas. O principal componente da síntese de proteína muscular é um composto de aminoácido chamado leucina. Essa substância é encontrada em quantidades razoavelmente grandes, digamos, na gema do ovo.
A partir disso, podemos concluir que a síntese de proteínas ocorre sem a participação ativa de carboidratos. Portanto, à pergunta - é possível construir músculos com uma dieta baixa em carboidratos, a resposta é sim? Não vamos tirar conclusões precipitadas ainda e continuaremos a tratar desse assunto. Talvez devêssemos começar com a terminologia.
Muitas vezes, o anabolismo está associado à produção de proteínas no tecido muscular, o que não é correto. Anabolismo é o nome geral de todos os processos necessários para o crescimento da massa muscular. E por esta razão, a insulina é definitivamente um hormônio anabólico.
O papel dos carboidratos na recuperação do corpo
Infelizmente, os atletas muitas vezes subestimam a importância do processo de restauração do tecido muscular de microdanos recebidos durante o treinamento. Porém, quanto mais rápido os músculos se recuperam, mais você pode treinar, porque é a frequência do efeito do treinamento nos músculos que tem uma influência decisiva na hipertrofia.
Como mencionado acima, os carboidratos promovem o início da produção de insulina, o que, no entanto, não leva ao aumento da produção de proteínas nos tecidos musculares, mas previne sua degradação. Assim, é graças às propriedades anticatabólicas dos carboidratos que eles se tornam anabólicos. Já observamos que o anabolismo é um conjunto de processos que contribuem para o crescimento do tecido muscular. Por esse motivo, os carboidratos podem ser classificados com segurança como esteróides anabolizantes. Os carboidratos desempenham um papel na construção do tecido muscular, e a insulina previne a quebra dos compostos protéicos e mantém o equilíbrio do nitrogênio no nível necessário. Também é importante lembrar que os carboidratos ajudam o tecido muscular a se recuperar mais rapidamente após o exercício.
Após uma sessão de treinamento intenso, o sistema imunológico fica enfraquecido e os carboidratos auxiliam seu funcionamento e também contribuem para a reposição dos estoques de glicogênio. Diante do exposto, muitos atletas podem ter uma pergunta justa: é necessário consumir carboidratos imediatamente após o término de uma sessão de treinamento? Tudo depende do processo de treinamento, da frequência de treinamento na academia e das tarefas atribuídas ao atleta.
Se você vai à academia três vezes por semana, não faz sentido ingerir carboidratos imediatamente após o final da aula. Bastam os carboidratos que entram no corpo junto com os alimentos e eles restauram as reservas de glicogênio. Se você se exercita seriamente na academia, comer algumas bananas depois da aula é necessário e não importa se você consome outros macronutrientes.
Sistema de transporte de creatina e ingestão de carboidratos
É seguro dizer que a creatina deve ser consumida por todos os atletas. Além disso, isso deve ser feito diariamente, uma vez que a creatina contribui para o crescimento dos indicadores de força e aumenta a sensibilidade do organismo à insulina. Os cientistas descobriram que o uso combinado de creatina e carboidratos aumenta o conteúdo de macronutrientes nos tecidos musculares.
Esse fato é facilmente explicado pela capacidade da insulina de fornecer creatina rapidamente ao tecido muscular e aumentar sua capacidade de armazená-la. Também é importante lembrar que a insulina acumula eletrólitos nas células musculares que, juntamente com o aumento dos níveis de creatina, contribuem para o aumento do volume muscular. Além disso, devido ao aumento da hidratação celular e de seu volume, os processos anabólicos são ativados muito mais rapidamente.
O papel dos carboidratos no anabolismo
De tudo o que foi dito acima, podemos concluir com segurança que os carboidratos são anabólicos. Portanto, a principal questão neste artigo - é possível construir músculos com uma dieta baixa em carboidratos - a resposta é sim. Mesmo na ausência de uma grande quantidade de carboidratos, o que é característico de uma dieta cetogênica, a resposta anabólica do corpo está presente em um nível bastante alto. O corpo humano é um mecanismo de autorregulação muito complexo que, se necessário, altera todos os processos e se adapta à situação.
Quando o corpo não obtém carboidratos suficientes, ele muda as regras bioquímicas. Começa o uso ativo do glicogênio, a síntese de hormônios é acelerada, o que pode aumentar a eficiência. Como resultado de todas essas ações, ele se adapta à falta crônica de carboidratos e aos baixos níveis de insulina.
Mas isso não significa que todo atleta deva usar uma dieta baixa em carboidratos e certamente não deve ser usada o tempo todo.
Saiba mais sobre a nutrição e os benefícios de uma dieta baixa em carboidratos neste vídeo:
