Experimente essas deliciosas panquecas com creme de leite de caqui. É incrivelmente saboroso e completamente incomum. Como cozinhá-los é descrito em detalhes em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
As panquecas são tortilhas exclusivas que tendem a ser rápidas e fáceis de preparar. Ao mesmo tempo, o resultado sempre agrada a todos. Tenho certeza de que toda dona de casa experiente tem mais de uma dúzia de deliciosas receitas de panquecas em seu livro de receitas. Todos, é claro, acabam sendo deliciosos, mas são bastante simples de preparar. Todas as panquecas estão em perfeita harmonia com chá, café, leite, creme de leite, geléia, pasta de chocolate e muito mais. Portanto, cada comedor poderá satisfazer suas preferências gustativas.
Hoje, proponho cozinhar panquecas com creme de leite e caqui. Qualquer cozinheiro novato pode lidar com esta receita. Embora hospedeiras experientes também possam encontrar algo novo e útil para si mesmas. Esses bolos são incrivelmente macios e macios. Eles cozinham rápido, então você pode preparar um delicioso café da manhã em apenas alguns minutos. Sua estrutura é esponjosa, por isso absorvem bem todos os tipos de xaropes, mel ou outras coberturas. Vale ressaltar também que, na hora de fritar as panquecas, utiliza-se uma quantidade mínima de óleo, o que as torna menos nutritivas.
Veja também como fazer panquecas com queijo cottage e marmelada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 358 kcal.
- Porções - 12-15 pcs.
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Creme de leite - 150 ml
- Açúcar - 40 g ou a gosto
- Caqui - 1 peça. tamanho pequeno
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa na massa, mais uma pequena quantidade de óleo para fritar
- Ovos - 1 pc.
- Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
- Farinha - 300 g
Passo a passo de preparação de panquecas com creme de leite com caqui, receita com foto:
1. Lave o caqui e seque-o com uma toalha de papel. Retire o caule, corte em pedaços médios e coloque em uma tigela funda.
2. Moa os caquis com um liquidificador até ficar homogêneo. Se não houver liquidificador, rale a fruta em um ralador fino.
3. Despeje o creme de leite em temperatura ambiente no purê de frutas, uma vez que o refrigerante entra em uma reação errada com produtos lácteos fermentados em temperatura fria.
4. Em seguida, adicione um ovo cru e óleo vegetal à comida.
5. Adicione açúcar e sal.
6. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e bata até ficar homogêneo.
7. Despeje a farinha no fundo líquido, passe por uma peneira fina e amasse bem a massa para que fique sem grumos. Dependendo da quantidade de farinha adicionada, a consistência da massa dependerá. Se a massa for fina, as panquecas ficarão mais macias, com menos calorias e mais finas. Se a massa for grossa e grudar na colher, as panquecas ficarão densas, altas e com grande quantidade de calorias. Portanto, dependendo do resultado desejado, adicione a quantidade certa de farinha.
8. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Espalhe a massa com uma colher de sopa e despeje na assadeira.
9. Leve ao fogo médio e frite as panquecas no creme de leite com caqui dos dois lados até dourar. Sirva quentes logo após o cozimento. Quando estão mais deliciosos e macios.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar panquecas de abóbora.
