Uma receita passo a passo para deliciosas panquecas exuberantes com leite azedo e maçãs. Recursos de culinária, receitas de vídeo.
As panquecas de leite azedo são populares assados caseiros que podem ser um ótimo café da manhã ou uma deliciosa adição ao chá. E se você adicionar maçãs à massa, você será capaz de dar-lhes leveza e sabor doce e azedo. A seguir, uma receita com uma foto de panquecas com leite azedo com maçãs.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 199 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 35 minutos
Ingredientes:
- Leite azedo - 200 ml
- Farinha - 2 colheres de sopa.
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Maçãs - 2 unid.
- Óleo vegetal - 40 ml
Preparação passo a passo de panquecas fofas com leite azedo e maçãs
1. Prepare uma tigela funda. Quebre os ovos ali, acrescente o açúcar e misture até ficar homogêneo.
2. O leite azedo deve estar em temperatura ambiente. Se estiver muito frio, aqueça um pouco. Despeje o leite na massa.
3. De acordo com a receita de panquecas com leite azedo com maçãs, adicione a farinha peneirada em partes, adicione o refrigerante.
4. A massa não deve ser líquida. Deixe descansar por 20 minutos para torná-lo mais cheio e arejado.
5. Descasque as maçãs, esfregue-as em um ralador grosso. Adicione à massa e misture suavemente de baixo para cima. Adicione mais 2-3 colheres de sopa conforme necessário. farinha (caso as maçãs estivessem suculentas).
6. Aqueça bem a frigideira, unte levemente com óleo vegetal e espalhe a massa com uma colher. Frite coberto por 5-7 minutos.
7. Usando uma espátula, vire as panquecas para o outro lado e frite-as em leite azedo com as maçãs já sem tampa por 3-5 minutos até ficarem cozidas.
8. Deliciosas e fofas panquecas com leite azedo com maçãs estão prontas! Nós os servimos quentes com mel. Panquecas frias são deliciosas com cacau quente ou café com leite.
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