Uma receita passo a passo dos pãezinhos de couve mais preguiçosos: uma lista de ingredientes e as regras para preparar um delicioso petisco de carne. Receitas de vídeo.
Os mais preguiçosos rolinhos de repolho recheado são uma versão simplificada do delicioso prato de carne de mesmo nome. Pela tecnologia original, o recheio da carne com arroz cozido deveria ser enrolado em folhas de couve, que requerem processamento preliminar para torná-las mais flexíveis e menos quebradiças. Tudo isso exige tempo e habilidade. Em nossa receita, o repolho deverá ser picado e adicionado diretamente à carne picada. Mesmo um estudante certamente pode lidar com isso.
A lista de ingredientes inclui produtos comuns e acessíveis. Você pode comer qualquer carne picada - frango, boi, porco, misturada. Para maior suculência, recomenda-se adicionar um pouco de bacon picado.
Você não precisa ferver o arroz. Basta derramar água fervente sobre ele e deixar fermentar por 15-20 minutos. Isso ajudará a acelerar o seu cozimento, enquanto os grãos não serão fervidos.
Você pode adicionar cebolas e cenouras a esta receita para os rolos de repolho mais preguiçosos. Basta limpar e triturar, mas o sabor do prato acabado ficará mais intenso. Além disso, ao estufar, pode-se usar suco de tomate, além de adicionar diversos temperos, por exemplo, alecrim, orégano, uma mistura de ervas italianas ou gregas.
O amido de batata ajuda a combinar todos os ingredientes em uma única massa. Também evita que os hambúrgueres de arroz, carne e repolho se quebrem durante o cozimento.
A seguir, apresentamos a sua atenção uma receita com uma foto dos rolos de repolho mais preguiçosos. Leia-o para ver como é fácil preparar um prato delicioso com um sabor familiar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 147 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Repolho - 300 g
- Carne picada - 500 g
- Arroz - 100 g
- Amido de batata - 2 colheres de sopa
- Especiarias para saborear
- Água - 400 ml
- Folha de louro - 1 un.
Preparação passo a passo dos rolos de repolho mais preguiçosos
1. Antes de preparar os mais simples rolos de repolho preguiçosos, lave o arroz e encha-o com água fervente. Saímos por 15 minutos.
2. Pique o repolho bem fino com uma faca. A forma do canudo comprido não é adequada. Você pode moer os vegetais no liquidificador, mas não precisa transformá-los em mingaus. Escorra a água do arroz. Em seguida, combine os dois ingredientes com a carne picada preparada e amido.
3. Tempere a mistura com pimenta-do-reino moída, sal e seus temperos favoritos.
4. Sove uma carne picada homogênea.
5. Prepare uma assadeira. Deve ter paredes altas e um tamanho de fundo adequado para que todas as peças de trabalho possam ser dispostas em uma camada. Lubrifique com óleo. Umedecemos as palmas das mãos na água e modelamos costeletas de qualquer formato. Você pode usar uma balança de cozinha para fazer tudo do mesmo tamanho. Coloque em uma forma e encha com água. Você pode adicionar um pouco de sal ao líquido e adicionar uma folha de louro.
6. Cubra com uma tampa ou aperte com papel alumínio. Colocamos por 40-50 minutos a uma temperatura de 180 graus.
7. Os mais deliciosos rolos de repolho preguiçoso estão prontos! Pode servir sem acompanhamento, mas é melhor acompanhá-los com um delicioso molho de tomate ou creme de leite.
Veja também receitas de vídeo:
1. Rolinhos de repolho preguiçosos são os mais saborosos
2. Os rolos de repolho mais preguiçosos
