Muitos atletas se perguntam se o vegetarianismo prejudicará seu progresso nos esportes. Este artigo lhe dará a resposta mais completa. Uma vez que os atletas têm que expor seus corpos a cargas pesadas, a questão da compatibilidade do treinamento intensivo com o vegetarianismo torna-se muito relevante. Se nos voltarmos para a história do esporte, descobrimos que é muito possível. Muitos atletas famosos seguiram uma dieta vegetariana.
Tipos de vegetarianismo
É preciso dizer desde já que o vegetarianismo pode ser diferente. No total, é costume distinguir três áreas principais:
1. Limpe o vegetarianismo (veganos)
Representantes dessa tendência se recusaram a usar quaisquer produtos de origem animal, incluindo ovos e leite. Mas essa abordagem da nutrição pode fazer com que o corpo não tenha compostos de aminoácidos essenciais. A maioria dos representantes dessa tendência vive em áreas onde a carne é um produto bastante cáustico, mas as leguminosas são encontradas em abundância. Afinal, são os compostos protéicos dessa família de plantas que são os mais valiosos da planta. Então, na Índia, ervilhas e feijões são muito populares, e no Extremo Oriente - lentilhas e soja. Quando consumido em grandes quantidades de leguminosas, o corpo recebe proteínas, entretanto, podem ocorrer problemas no trato gastrointestinal. 2. Vegetarianismo misto.
Essa direção é a mais popular do mundo, cujos representantes consomem laticínios. De acordo com os cientistas, esse é o tipo ideal de vegetarianismo. Algumas dietas também permitem o consumo de ovos e peixes.
3. Vegetarianismo moderado
É essa direção que é mais adequada para os atletas. As gorduras vegetais não são perigosas para o corpo, mas as gorduras lácteas devem ser limitadas.
Musculação e vegetarianismo
A regra não escrita do fisiculturismo moderno tornou-se o consumo de grandes quantidades de carne. No entanto, não apenas este produto é uma fonte de compostos protéicos. As proteínas vegetais são igualmente boas e as gorduras são seguras. Isso significa que os atletas podem passar com segurança sem pratos de carne? Agora, isso deve ser descoberto.
Nos últimos anos, desistir de carne deixou de ser algo especial e engraçado. Mesmo no início deste e no final do século passado, a maioria dos vegetarianos se recusava a comer carne por causa da pena comum dos animais. Agora, os cientistas descobriram que isso também é uma vantagem. Agora, a pecuária mundial tornou-se refém da difícil situação ecológica do planeta. Várias substâncias tóxicas são absorvidas pela carne, bem como todos os tipos de aceleradores de crescimento que são dados aos animais. Segundo os cientistas, a invasão do câncer está diretamente relacionada à grande quantidade de substâncias tóxicas que se acumulam na carne. Uma vez no corpo humano, eles causam múltiplas mutações.
Os futurologistas (cientistas que estudam o futuro, mais precisamente, fazem previsões) acreditam que já se aproxima o tempo em que as pessoas deixarão completamente de consumir pratos de carne. E não se trata apenas de ecologia. Acontece que o planeta em breve perderá esse hábito. Para produzir um quilo de carne, são necessários 32 quilos de materiais vegetais.
Fisiculturistas e carne
Atualmente nos Estados Unidos, um número bastante grande de pessoas segue uma dieta vegetariana. No entanto, existem poucos fisiculturistas entre eles e praticamente não há campeões. Acontece que a musculação é inconcebível sem carne? A resposta, ao que parece, está na superfície. Acontece que muitos atletas não querem experimentar e continuar a "comer carne". Mas você pode se lembrar dos atletas famosos que desistiram da carne. Em primeiro lugar, este é Andreas Kaling. Mas a notícia do vegetarianismo de Bill Pearl pode surpreender a muitos.
É o exemplo de Pearl que prova que os fisiculturistas podem alcançar grandes resultados com uma dieta vegetariana. Mas não se precipite em tirar conclusões e mude para alimentos vegetais em um futuro próximo. Nesse caso, nem tudo é tão simples. O atleta precisa consumir pelo menos 2 gramas de proteína por quilo de peso corporal durante o dia. Mas os alimentos vegetais, com exceção dos legumes, contêm muito poucas dessas substâncias. Suplementos protéicos especiais podem ajudar aqui. Além disso, com a ajuda deles, você pode fornecer ao corpo outras substâncias úteis. Afinal, a carne não contém apenas compostos protéicos.
É uma fonte de grandes quantidades de vitaminas, ácidos graxos essenciais, minerais, etc. Suplementos vitamínicos e minerais voltam a ajudar. Mas, falando francamente, agora é impossível encontrar um atleta que queira atingir seus objetivos no esporte, que não use creatina. Há muito tempo está estabelecido que o corpo recebe essa substância dos peixes e da carne. Em alimentos vegetais, ele simplesmente não existe.
Além disso, a grande questão no vegetarianismo é o consumo de grandes quantidades de fibras. No entanto, é muito benéfico para os intestinos. Devido à sua estrutura porosa, a fibra é capaz de absorver todas as toxinas. Essa é exatamente a razão do número mínimo de doenças intestinais entre os adeptos do vegetarianismo. No entanto, junto com as toxinas, a fibra "absorve" compostos de aminoácidos úteis.
O vegetarianismo é prejudicial ao corpo?
Existem muitas pesquisas sobre este assunto agora. O maior deles foi realizado na Austrália. O experimento envolveu cerca de 1320 pessoas, divididas em grupos:
- Vegetarianos;
- Consumo moderado de dieta de carnes e vegetais;
- Dieta à base de vegetais com pouca carne;
- Dieta à base de carne.
Os cientistas analisaram um grande número de indicadores e chegaram às seguintes conclusões:
- Foi encontrada uma ligação direta entre uma dieta vegetariana e uma variedade de doenças.
- Os vegetarianos são mais propensos a precisar da ajuda de profissionais de saúde.
Como resultado, é necessário revisar completamente as características dietéticas do vegetarianismo. No entanto, os próprios autores do estudo admitiram o fato de não levarem em consideração as pessoas que não desistiram dos peixes em seu estudo. Apesar da grande quantidade de artigos e trabalhos sobre o tema vegetarianismo, a questão ainda está aberta. No entanto, para os atletas, eles podem compensar as deficiências nutricionais com suplementos nutricionais especiais.
Saiba mais sobre o vegetarianismo no fisiculturismo neste vídeo:
