Acerola, descrição da planta e condições de cultivo, propriedades benéficas dos frutos de acerola, composição vitamínica e mineral, valor energético, contra-indicações de uso, opções de uso.
Contra-indicações ao uso de malpighia nua
Os frutos da acerola de Barbados não contêm substâncias tóxicas, portanto não têm efeito negativo direto no corpo humano, mas você não deve se deixar levar pela ingestão descontrolada desta baga, para que o excesso de certos componentes não forma no corpo.
As principais contra-indicações são a presença dos seguintes fatores:
- Alergia, intolerância individual … Não é recomendado o uso desta baga se você é alérgico ao látex, bem como se tem intolerância individual a certas substâncias que compõem a polpa.
- Doenças do trato gastrointestinal … Acerola deve ser usado com cautela para pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal. Uma contra-indicação estrita é a acidez gástrica e a obesidade.
- Doença pulmonar crônica … A presença de doenças pulmonares crônicas não é o motivo da rejeição total dessas frutas, basta racionar as porções.
- Diabetes … Não é recomendado comer frutas com alto teor de açúcar no sangue.
- Tomando remédios … Antes de comer frutas silvestres, é melhor consultar o seu médico, pois quando combinada com certos medicamentos, esta cereja pode aumentar o risco de desenvolver gota devido ao aumento dos níveis de ácido úrico.
Variantes do uso de acerola
Para tirar o máximo proveito da cereja de Barbados, é preciso escolher os frutos mais maduros: não devem ser macios, a cor dos frutos é um vermelho uniforme, sem manchas. Antes de usar, basta enxaguar em água corrente.
Opções para usar acerola:
- As frutas frescas são levadas para a alimentação, as conservas, as compotas, as geleias, os sumos são preparados.
- Para o armazenamento de longo prazo, é realizada a liofilização dos frutos. O armazenamento de frutas frescas é limitado a 5-7 dias.
- Na farmacologia, são produzidos medicamentos e aditivos biologicamente ativos com alto teor de vitamina C.
- Na cosmetologia, frutas frescas podem ser usadas para fazer máscaras nutritivas e hidratantes que podem prolongar a juventude da pele e decocções para enxaguar os cabelos. Os extratos dessas frutas estão presentes em xampus e bálsamos.
Assista a um vídeo sobre a cereja de Barbados:
Devido à complexidade de transporte e armazenamento, é quase impossível encontrar acerola fresca em nossas lojas. A opção mais aceitável são os frutos secos, que, quando devidamente secos, retêm o máximo possível de nutrientes. O congelamento e o tratamento térmico priva-os de quase todas as propriedades. Em nosso país, basta comprar acerola na forma de medicamento em uma farmácia ou como suplemento alimentar pela Internet.
