Descubra o papel que os alimentos gordurosos desempenham na dieta de um fisiculturista e como descobrir qual gordura é saudável e qual deve ser incluída na dieta. Leia agora! Todos os atletas sabem que a gordura deve ser limitada e não consumida em grandes quantidades. No entanto, a gordura não é um caroço de gordura na musculação e esse nutriente também é necessário para o corpo, como outros.
Todas as gorduras contidas nos alimentos são decompostas em ácidos graxos, a partir dos quais as membranas celulares são criadas. Eles não são apenas o principal elemento da estrutura celular do corpo, mas também desempenham o papel de pré-hormônios, exercendo um efeito correspondente nas células vizinhas.
Dentre os ácidos graxos, destaca-se o ácido araquidônico. Esta substância é um composto poliinsaturado ômega-6 encontrado em todos os alimentos de origem animal. Ele está ausente em produtos vegetais. Essa substância, sob a influência de enzimas especiais, é capaz de se converter em hormônios parkrin, por exemplo, a prostaglandina. Uma das substâncias deste grupo tem um grande efeito no crescimento das células do tecido muscular.
Quais gorduras são boas para fisiculturistas?
Para atletas que usam AAS, a resposta hormonal do corpo ao exercício não será tão eficaz, mas é possível aumentar a suscetibilidade das células do tecido aos esteróides se usar uma dieta contendo gorduras saturadas. No entanto, deve-se notar que, no momento, os cientistas estudaram mal o efeito das gorduras saturadas sobre os hormônios e esteróides.
Ao mesmo tempo, sabe-se que essas substâncias podem inibir a ação da 5-alfa-redutase e possivelmente alterar as propriedades androgênicas do AAS. Além disso, os fisiculturistas "químicos" devem se lembrar que, ao usar a maioria dos esteróides anabolizantes, o equilíbrio lipídico também muda significativamente. Nenhuma pesquisa ainda foi conduzida sobre os efeitos de programas nutricionais de baixo teor de carboidratos na saúde cardíaca e vascular com o uso de esteróides e, por essa razão, faz sentido consumir gorduras insaturadas.
Em primeiro lugar, a conversa agora é sobre o ômega-3, que está contido em grandes quantidades no óleo de peixe. Esses suplementos agora estão disponíveis na forma de cápsulas e são muito fáceis de usar. Os ômega-3 ajudam a melhorar o desempenho cardíaco e a perder peso. Além disso, o ômega-3 é encontrado no azeite de oliva, e é isso que muitos nutricionistas explicam as propriedades benéficas da culinária mediterrânea para o corpo.
A principal substância encontrada no azeite é o ácido oleico. Esta substância tem a capacidade de penetrar rapidamente nas mitocôndrias. Por esse motivo, a maioria das calorias encontradas no ácido oleico é queimada em vez de convertida em gordura. Os cientistas também descobriram que o ácido oleico pode aumentar o número de mitocôndrias ativas, o que pode aumentar o armazenamento de energia do corpo, além de queimar mais calorias. É seguro dizer que as gorduras insaturadas aumentam o gasto de calorias, que, como resultado, não podem ser convertidas em gordura. As amêndoas contêm uma grande quantidade desse tipo de gordura. Os cientistas acreditam que comer amêndoas pode levar a uma diminuição da massa gorda. Os suplementos de ácido linoléico eram muito populares há alguns anos. Supunha-se que, com a ajuda deles, você poderia combater eficazmente as gorduras. Mas pesquisas subsequentes produziram resultados muito conflitantes. Hoje, duas formas dessa substância são conhecidas, mas ainda não foi estabelecida qual delas contribui para a queima de gordura.
Efeitos da gordura saturada na produção de testosterona
Os efeitos da gordura saturada no corpo ainda estão sendo estudados. Há muito tempo, os nutricionistas recomendam a eliminação dessas substâncias da dieta. Mas agora soube-se que essa recomendação não era inteiramente justificada, principalmente para fisiculturistas.
Graças à gordura saturada, você pode melhorar a resposta anabólica do corpo ao treinamento e aumentar o fornecimento de hormônio masculino às células do tecido muscular. Se você não usa AAS, então, graças a isso, você pode acelerar a hipertrofia muscular. Ao usar esteróides anabolizantes, sua eficácia aumentará.
Os cientistas hoje sabem que as gorduras insaturadas são usadas principalmente como fonte de energia e aceleram o processo de lipólise. Isso é possível devido aos efeitos especiais nas mitocôndrias discutidos acima. Ainda falta muito tempo para o fim do debate sobre os benefícios ou perigos dos vários tipos de gorduras.
Hoje, nutricionistas falam sobre os grandes malefícios das gorduras saturadas, mas não há garantia de que essa opinião seja correta. Os cientistas continuam pesquisando esse assunto e temos que esperar os resultados de suas atividades de pesquisa.
Aprenda sobre gorduras prejudiciais e saudáveis na musculação com este vídeo:
