Chamamos a sua atenção um aperitivo - abobrinha marinada durante 5 minutos. Cozinhe de acordo com uma receita comprovada com fotos passo a passo.
O verão e o outono são ricos em vegetais frescos. Apesar de tanta abundância, às vezes você ainda quer algo salgado ou azedo. Mas abrir algo preparado para o inverno não é comme il faut. Nesses momentos, receitas expressas vêm em seu socorro - abobrinhas em conserva, pepinos ou tomates em conserva rápida. Todo o processo de cozimento se reduz ao corte dos vegetais e à marinada. Você pode preparar esse lanche em apenas 5 minutos. Mas eles vão marinar um pouco mais. Quanto mais tempo a abobrinha durar, mais saborosa ficará. Mas se você decidir servir a todos na hora do almoço, prepare primeiro o aperitivo e depois passe para os pratos principais. Você também pode encontrar as receitas deste último em nosso site.
- Conteúdo calórico por 100 g - 86 kcal.
- Doses - para 2 pessoas
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 300 g
- Sal - 1/2 colher de chá
- Açúcar - 1 colher de chá
- Pimenta preta moída - a gosto
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa eu.
- Alho - 2 dentes
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
Cozimento passo a passo de abobrinhas em conserva em 5 minutos com uma foto
Escolhemos as abobrinhas para colher sem estragar bem, ou cortamos. Corte o vegetal em rodelas finas. Aliás, com a ajuda de um descascador de legumes, você pode cortar fatias longas e finas.
Adicione sal, açúcar e pimenta-do-reino à abobrinha. Ficará muito saboroso se você usar um tempero para cenouras coreanas.
Adicione óleo vegetal, vinagre e endro picado à abobrinha. Nós misturamos e provamos, adicionamos o que falta para você. Mexa mais algumas vezes e sirva imediatamente.
Ficará ainda mais saboroso se você deixar a abobrinha marinar por uma hora e meia. Você pode servi-los torcendo-os em rolos - fica original.
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Abobrinha marinada por uma hora
