Quer algo leve, saboroso e refrescante? Faça uma salada com tomate, maçã, pêra e queijo. O lanche vai saciar sua fome e alegrar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A salada de maçã e pêra não precisa ser frutada. O sabor da polpa vai bem com muitos vegetais, ervas, produtos à base de carne, queijos, nozes … Uma nobre combinação de peras com queijo e tomates com maçãs. E se você combinar uma combinação desses produtos em um prato, terá uma salada leve, suculenta e ao mesmo tempo nutritiva. Definitivamente, será apreciado por todos os gourmets sofisticados. A salada não é vegetal e ao mesmo tempo não é frutada. O aperitivo é adequado tanto para uma mesa festiva como para um jantar em família. Para a salada, use maçãs e pêras de variedades ligeiramente ácidas e com polpa firme, mas maduras. Como tempero, você pode usar azeite ou óleo vegetal sozinho ou na companhia de suco de limão. Um molho requintado adicionará uma acidez picante à salada e enriquecerá o sabor.
Esta salada é especialmente indicada para quem procura saúde e forma, uma vez que o seu teor calórico é muito baixo. Tem muita fibra na salada, o que limpa bem o intestino e elimina desconfortos nele, acelera o processo de digestão dos alimentos e dá saciedade. A salada é rica em ácidos orgânicos, pectina e taninos. O ácido fólico nas frutas é especialmente importante para crianças, adolescentes e mulheres grávidas. A salada irá restaurar o ritmo cardíaco, melhorar o funcionamento dos pulmões e do fígado. Portanto, tome nota e cozinhe com mais frequência, porque ele é muito útil.
- Conteúdo calórico por 100 g - 138 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Tomates - 1 pç.
- Queijo - 100 g
- Peras - 1 peça.
- Azeite - para temperar
- Sal - uma pitada
- Maçãs - 1 un.
Passo a passo cozinhando salada com tomate, maçã, pêra e queijo, receita com foto:
1. Corte o queijo em tiras ou cubos.
2. Lave e seque as peras e maçãs com uma toalha de papel. Corte os rabos de cavalo e recorte a caixa de sementes. Corte a fruta em cubos ou tiras. O método de corte pode ser diferente. Depende da preferência do chef.
3. Lave os tomates, seque com uma toalha e corte em pedaços grandes. Não pique os tomates muito finamente, porque eles escorrerão e a salada ficará muito aguada.
4. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda, tempere com sal e azeite de oliva.
5. Misture a salada com os tomates, maçãs, pêra e queijo. Leve à geladeira se desejar e sirva. Sirva imediatamente. Caso contrário, as maçãs e as peras escurecerão e os tomates soltarão o suco, o que afetará negativamente a aparência da salada.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar uma salada de pêra.
