Delicioso e saudável, com uma acidez agradável, moderadamente picante e doce - uma leve salada de vegetais de verão vitaminada. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Nem vale a pena falar sobre os benefícios dos vegetais frescos. Este é um grande depósito de vitaminas e nutrientes. Portanto, os vegetais devem ser incluídos em sua dieta. Da grande variedade de pratos confeccionados com vegetais, os pratos mais saudáveis são os confeccionados com produtos frescos. Portanto, vamos preparar uma salada mágica de vitaminas de verão com vegetais frescos sazonais comuns. Pode ser classificado como universal, porque um conjunto clássico de vegetais é usado: tomate, pepino, repolho, cebola, alho e ervas. O destaque fica por conta da maçã, que confere uma agradável doçura suave.
Essa salada leve refrescará perfeitamente em tempo quente, ajudará a arrumar a figura e prevenir o desenvolvimento de obesidade. Ele vai reabastecer o corpo com substâncias úteis, porque tem um poderoso efeito medicinal. Graças à fibra, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal. Faça refeições com vegetais frescos para se manter saudável. Mude a composição da comida dependendo da estação. cada estação é rica em sua própria maneira. Se desejar, você pode adicionar um pouco de carne cozida ou ovos de galinha à composição. Então, a partir de um prato simples de legumes, você obterá um segundo prato completo de verdade. Embora sem esses componentes, a salada é divinamente deliciosa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 56 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 100 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Pepinos - 1 peça.
- Óleo vegetal - para temperar
- Alho - 2 dentes
- Tomates - 1 pç.
- Cebola verde - 5-6 penas
- Pimenta picante - 0,5 vagem
- Manjericão, coentro, salsa, endro - alguns ramos
- Cebola - 1 peça.
- Apple - 1 pc.
Preparação passo a passo de salada de vegetais vitamínica de verão, receita com foto:
1. Lave o repolho branco, seque e pique bem. Tempere com sal e pressione com as mãos para que ela solte o caldo. Isso deixará a salada mais suculenta.
2. Lave os tomates, seque e corte em fatias ou cubos.
3. Lave os pepinos, seque e corte em meias argolas finas.
4. Descasque as cebolas e pique-as em meias argolas. Polvilhe com vinagre se desejar e pressione um pouco com as mãos.
5. Lave as maçãs, seque com papel toalha, retire a caixa de sementes e corte em tiras.
6. Pique a cebola verde finamente.
7. Descasque a pimenta das sementes. eles são os mais amargos e picam finamente.
8. Pique finamente os dentes de alho descascados.
9. Lave as verduras, seque e pique.
10. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda. Tempere com sal e cubra com óleo vegetal. Mexa e sirva à mesa a salada de vegetais vitaminada para o verão. Se não for servir imediatamente, encha-o apenas antes de servir. Caso contrário, ele fluirá, o que prejudicará a aparência e o sabor.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de verão com vitaminas.
