A caçarola de abobrinha e tomate é o melhor prato para um almoço ou jantar leve. Se segue uma dieta saudável e se mantém em forma, então este prato é para si. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhar passo a passo de caçarolas de abobrinha e tomate
- Receita de vídeo
Todos estão esperando o verão para saborear seus vegetais favoritos. E o primeiro vegetal que amadurece nas camas é a abobrinha. É muito útil, contém muitas vitaminas e minerais curativos. As abobrinhas são adequadas para qualquer tratamento térmico, são fritas, cozidas, estufadas, assadas … Pode experimentar sem fim com este vegetal, porque pode ser combinado com vários produtos. Hoje vamos falar sobre a receita mais simples - caçarola de abobrinha e tomate. Esta é uma receita fácil, com poucas calorias, que não exige muito esforço. A caçarola é suculenta e macia. Abobrinha combinada com tomate cozido e uma crosta crocante de queijo não deixará ninguém indiferente. Abobrinha vai bem com queijo, e um tomate suculento enfatiza o sabor rico do prato e adiciona uma cor brilhante.
A receita é muito simples e rápida de preparar. Não requer nenhuma habilidade culinária e qualquer chef novato pode lidar com isso. O prato dos vegetais sazonais oferecidos é leve para o estômago, saturará bem e não se refletirá em centímetros extras na cintura. Os nutricionistas recomendam incluir esta vitamina no cardápio de dieta e, em geral, incluí-la na dieta com a maior freqüência possível. E se você quiser uma refeição mais rica, basta dobrar a quantidade de comida e fazer várias camadas. Além disso, pode ser cozido sem salsicha, então você obtém uma versão vegetariana do prato.
- Conteúdo calórico por 100 g - 58 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 1 peça.
- Qualquer salsicha - 200 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Tomates - 1 pç. tamanho grande
- Óleo vegetal - para fritar
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Queijo - 200 g
Passo a passo cozinhando caçarolas de abobrinha e tomate, receita com foto:
1. Lave a abóbora e seque-a com papel-toalha. Corte os frutos em rodelas finas de 3-5 mm. Se você estiver usando abobrinhas maduras, descasque-as primeiro e remova as sementes grandes. Com frutas jovens, isso não é necessário.
2. Leve a panela ao lume, acrescente óleo vegetal e aqueça. Coloque os anéis de abobrinha e frite dos dois lados em fogo médio até dourar. Frite todos os anéis de abobrinha até dourar. Tempere os vegetais com sal e pimenta-do-reino durante o assado.
3. Coloque as abobrinhas fritas em um prato resistente ao calor, polvilhando com raspas de queijo. Quando cozido, o queijo derrete e mantém os pedaços de abobrinha juntos.
4. Coloque os tomates cortados em meias argolas sobre a abobrinha e polvilhe com lascas de queijo.
5. Corte a salsicha em rodelas ou meias argolas e coloque por cima dos tomates.
6. Polvilhe o queijo ralado sobre a linguiça e leve a forma ao forno aquecido a 180 graus por 15 minutos. É necessário que o queijo derreta e adquira uma crosta marrom-dourada. Sirva a caçarola de abobrinha e tomate imediatamente após o cozimento quente. Enfeite com ervas antes de servir, se desejar.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar abobrinha e caçarola de tomate com queijo.
